軒轅故里，康養(yǎng)福地。甘肅天河酒業(yè)有限公司在推動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的同時，也成了一張地方名片。釀酒既是中國傳統(tǒng)工藝，又在不斷的發(fā)展創(chuàng)新。作為甘肅天河酒業(yè)有限公司總工程師的溫寬和認為，釀酒業(yè)的“工匠精神”就是要對行業(yè)敬重，對消費者負責。
從事釀酒行業(yè)30余年的溫寬和是甘肅省第十二、十三屆人大代表、甘肅省釀酒行業(yè)協(xié)會專家委員會委員、國家一級品酒師，2020年榮獲“中國酒業(yè)工匠之星”榮譽稱號，獲得省市級以上獎勵多項。
溫寬和為釀酒行業(yè)奉獻了30余年，從一名普通釀酒工一步步成長為釀酒大師。“自從進入酒廠工作以來，我虛心吸取前人經(jīng)驗，刻苦鉆研，開拓創(chuàng)新，親自參與釀酒行業(yè)的微生物培養(yǎng)、曲藥的制作、窖泥的培養(yǎng)和養(yǎng)護、釀造車間的操作、蒸餾及半成品酒的貯存與勾調(diào)等各個關(guān)鍵工藝環(huán)節(jié)，積累了豐富的經(jīng)驗，提出了新的見解。”5月5日，溫寬和接受記者采訪時說。
自擔任公司總工程師以來，他以技術(shù)創(chuàng)新為突破口，對公司傳統(tǒng)的白酒釀造工藝和勾調(diào)工序進行了創(chuàng)新和總結(jié)，大大提高了酒體的純凈度和柔和度，更好地適應(yīng)市場發(fā)展潮流，為產(chǎn)品占領(lǐng)市場打下了堅實基礎(chǔ)。與此同時，他不斷吸收白酒發(fā)展新理念、新技術(shù)，參與企業(yè)各項標準的制訂、修訂、組織實施和考核工作，摸索總結(jié)出白酒從釀造到勾調(diào)出廠的一整套工藝技術(shù)，為公司可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。
唯有創(chuàng)新才能生存，唯有創(chuàng)新才能獲得競爭優(yōu)勢，也唯有創(chuàng)新才能讓企業(yè)行穩(wěn)致遠。溫寬和告訴記者，“多年來，在公司的支持下，我?guī)ьI(lǐng)技術(shù)團隊進行科技攻關(guān)，實施新產(chǎn)品的研發(fā)，推陳出新，使企業(yè)產(chǎn)品升級換代走在了行業(yè)前列�！�
2009年，48度羲皇故里窖藏酒被評為省優(yōu)產(chǎn)品；2011年“天河”系列白酒被評為甘肅名牌產(chǎn)品；2020年為適應(yīng)市場消費潮流，研發(fā)的羲皇故里濃香型白酒新產(chǎn)品和充國老酒醬酒新產(chǎn)品，填補了市場空白，成為公司經(jīng)濟新的增長點……
隨著企業(yè)的不斷發(fā)展壯大，溫寬和深深感受到要學的東西還很多，要走的路還很長，只有在不斷地學習和完善中才能創(chuàng)新工作思路，改進工作方式，為企業(yè)長足發(fā)展作出貢獻，才能無愧于時代，無愧于公司。與此同時，他把公司人才培養(yǎng)作為一項長期的工作來抓，以“溫寬和勞模創(chuàng)新工作室”為載體，帶領(lǐng)工程技術(shù)人員進行技術(shù)學習交流，培養(yǎng)了一大批工程技術(shù)人才，為公司發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。
“多年來，我始終堅持學無止境的工作狀態(tài)，干一行，愛一行，鉆一行，不斷努力奮進，認認真真做好每一件事，不斷強化和提升自己的能力和水平�！睖貙捄驼f，“這次榮獲第三屆‘天水工匠’，是對我30多年工作的肯定，更是對我的鞭策，我更應(yīng)當嚴格要求自己，把工作做得更好。在今后的工作當中，我將更加盡心盡職，努力工作，并不斷學習提升自我工作技能，用實際行動為公司的發(fā)展盡微薄之力。同時，做好傳幫帶工作，將自己的一技之長傳遞下去，為公司培養(yǎng)一批愛崗、敬業(yè)、懂技術(shù)的專業(yè)技術(shù)人才，為公司發(fā)展貢獻力量，傳遞正能量�！�
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