養(yǎng)殖戶的難言之痛
２月２５日上午，靖遠縣北灣鎮(zhèn)天字村。北灣養(yǎng)雞協(xié)會會長種向東談起最近的市場行情，一臉愁容�！半u蛋每公斤批發(fā)價已經(jīng)掉到３元，淘汰蛋雞每公斤４元都賣不到，再這樣虧本賣下去，只怕不到５月份，半數(shù)的養(yǎng)殖戶就撐不下去了！”種向東的擔憂，有一筆“虧損賬”佐證。飼料價格上漲，每噸豆粕漲了２００元，玉米每公斤上漲了２分錢。不算人工，再假設(shè)雞蛋全部銷售出去，每只蛋雞，每天給養(yǎng)殖戶帶來的不是利潤，而是４分錢的虧損。種向東養(yǎng)了１萬多只雞，每天虧損４００多元。
更讓養(yǎng)殖戶擔憂的是，即使雞蛋以低于成本的價格銷售，但銷路仍不容樂觀。據(jù)養(yǎng)殖戶講，從去年１２月開始，雞蛋的銷量就持續(xù)下跌，過春節(jié)時略有回升，然后又是一路下跌，目前的銷量，只有以往同期的２０％，其余的只有放在背陰的房子里等待銷售�！按汗�(jié)前的雞蛋還放著呢！”一位養(yǎng)殖戶告訴記者。
位于靖遠縣西部的北灣鎮(zhèn)，距蘭州１０４公里，到白銀市３０公里。
養(yǎng)雞是這里的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。
２００５年，這里養(yǎng)雞戶為２３８０戶，蛋雞存欄近２００萬只，年產(chǎn)雞蛋１９３９萬公斤，淘汰蛋雞肉２２５萬公斤，從業(yè)人員３５７０人，配套的飼料加工企業(yè)有３７家，每年加工飼料６５２９萬公斤。圍繞養(yǎng)雞業(yè)，還有包裝紙箱廠、雞蛋打碼包裝、運輸專業(yè)戶等一批附帶產(chǎn)業(yè)。
鎮(zhèn)政府提供的一份資料稱，養(yǎng)雞給當?shù)剞r(nóng)民帶來每年２３１４．３萬元的純收入，鎮(zhèn)人均純收入為此增加５９７元。
可謂是真正的“支柱產(chǎn)業(yè)”。
在有２００萬只雞的北灣，“禽流感”三個字，觸及幾乎所有人的敏感神經(jīng)。對于高致病性禽流感的傳播途徑，如何預(yù)防，以及當前全球各地的疫情，北灣的養(yǎng)殖戶們都能隨口道來。從２００３年附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)出現(xiàn)禽流感疫情到現(xiàn)在，“防禽”早已成為他們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠�，家禽防疫的各個環(huán)節(jié)，也早在實踐中熟知。
經(jīng)過充分防疫，農(nóng)戶們目前最擔心的，不是禽流感的來襲，而是市場的持續(xù)蕭條�！凹幢闶怯辛朔酪哒镜淖C明，即便每公斤零售價不到４元，雞蛋還是賣不出去，這么下去，我們可承受不了！”雞蛋賣不出去，養(yǎng)殖戶的流動資金就出現(xiàn)了問題。沒錢進飼料，雞又不能餓著，只好賒賬。天字村附近的幾家飼料加工廠，都有不少養(yǎng)殖戶的賒賬，多的已經(jīng)超過１００萬元。飼料加工企業(yè)再拖欠玉米、豆粕供應(yīng)商的貨款，養(yǎng)雞的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，也蒙受了不小的損失。
“資金缺乏，為什么不去貸款呢？”當這個問題提到養(yǎng)殖戶面前時，他們只是一個勁地苦笑。養(yǎng)了７０００多只雞的張乾明說：“貸款需要擔保，現(xiàn)在這個形勢，哪家銀行也不會讓活雞作擔保，說實話，養(yǎng)殖戶家里值錢的只有這些雞，不能擔保，貸款自然沒戲�！别B(yǎng)殖戶們說，氣溫越來越高，儲藏在家里的雞蛋，虧多少錢也要賣出去，要不就壞了。一名正在裝車的雞蛋運銷商告訴記者，以往雞蛋拉出去多少，賣出去多少，消費者一聽是北灣的雞蛋，還格外青睞。如今，拉是拉出去了，能賣出多少，能不能掙錢，都還不知道呢！
作為省內(nèi)最重要的雞蛋和雞肉產(chǎn)地之一，北灣養(yǎng)殖戶的雞場，直接連接著蘭州、白銀等地市民的“菜籃子”。養(yǎng)殖戶們最大的希望就是：禽流感的威脅盡快結(jié)束；作為非疫區(qū)，自家雞場產(chǎn)的雞蛋，不再賠本賣。 專家觀點：正確對待科學防治
目前仍是非疫區(qū)的甘肅，出現(xiàn)了合格禽類產(chǎn)品銷售難的問題。針對部分消費者存在的“禽流感恐慌”，記者采訪了有關(guān)專家。
西北師范大學教育心理學教授周愛保認為：在面臨來自外界的威脅時，人普遍存在的一種戒備、防范心理，這是很正常的。出現(xiàn)“別人不買我不買”的現(xiàn)象，是“群體意識”的表現(xiàn)，也就是“榜樣作用”。另外，禽流感引發(fā)的這種消費心理也與輿論的報道有關(guān)。集中的、大規(guī)模的對禽流感的報道，會在讀者的潛意識中形成一種思維定式，一種我們暫可稱之為“人云亦云”的觀念。這時候，尋找禽肉類的替代品是完全正常、合理的消費心理。周愛保教授還認為，即使禽肉類產(chǎn)品完全合格并有防疫證明，還是沒有人或者很少有人購買，也與消費者對我們市場不放心有關(guān)。這從側(cè)面反映出一些市場管理的不成熟、不完善，讓消費者難以信任，從而在心理上產(chǎn)生畏懼。
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