糧油漲價(jià),對(duì)你我的影響有多大?
糧油漲價(jià)是近期以來人們關(guān)注的熱門話題。
從今年9月底開始,糧油作為人們最基本的生活資料,因受國內(nèi)面粉加工企業(yè)小麥需求增加和國家在糧食主產(chǎn)區(qū)實(shí)行的最低保護(hù)價(jià)托市收購政策的影響,國內(nèi)糧油價(jià)格普遍出現(xiàn)回暖上漲。特別從11月份以后,由于受國際市場小麥期貨和現(xiàn)貨價(jià)格大幅上漲的影響,國內(nèi)糧油價(jià)格上漲趨勢(shì)更加明顯。糧油漲價(jià),雖不像以前讓人們精神緊張,但民以食為天,糧油畢竟連接著千家萬戶的“米袋子”、“菜籃子”。因此相對(duì)于其他商品的漲價(jià),長期以來一直保持平靜的農(nóng)副產(chǎn)品市場的漲價(jià),還是讓很多人一時(shí)難以適從。對(duì)糧油漲價(jià)利弊,不同的消費(fèi)群體,其看法不盡相同。
糧油價(jià)格漲幅有多大?
天水市糧食局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,12月初,全市糧油價(jià)格的總體情況是:外地調(diào)進(jìn)糧油價(jià)格上漲幅度要高于本市糧庫的糧油產(chǎn)品,以小麥為例:河南、河北、山東白、混小麥當(dāng)?shù)剀嚢褰回泝r(jià)分別為每市斤0.78元和0.75元,每斤上漲0.03-0.05元;天水當(dāng)?shù)匕、混小麥每市斤最高分別為0.73元和0.68元,每斤上漲0.03元左右。我市面粉價(jià)格上漲幅度最大的是陜西寶雞產(chǎn)的熊毅武牌特一粉,每袋(50斤)批發(fā)價(jià)格由原先的53元漲到了60元,零售價(jià)由56元上漲到64元,上漲幅度達(dá)到13-14%,其它品牌的外地面粉普遍上漲了3.00元—4.00元,而當(dāng)?shù)仄放泼娣廴绾倘、恒順批發(fā)零售價(jià)每袋分別上漲了1—2元,食用油平均每斤上漲約為0.60元—1.00元左右。
隨后記者在市場上了解到,除了我市一糧庫產(chǎn)的面粉上漲了1元錢外,其它品牌的我市面粉上漲幅也達(dá)到了3—4元。一位姓趙的消費(fèi)者說:“近一個(gè)月來,各種品牌5升裝的食用油平均批發(fā)價(jià)每桶上漲了4元至5元!币患Z店的工作人員說,食用油價(jià)格上漲主要是受國際期貨市場轉(zhuǎn)基因大豆價(jià)格上漲的影響和國內(nèi)榨油原料價(jià)格上漲的影響。在我市農(nóng)副產(chǎn)品市場,主要油料作物花生、胡麻、菜子等收購價(jià)格普遍上漲了0.5元!
一個(gè)體榨油坊老板介紹,今年的兩次糧油漲價(jià)最先都是植物油漲價(jià),如銷售量最大的雜油,5月份前批發(fā)價(jià)2.5元左右,進(jìn)入12月價(jià)格已上漲到接近4元,從11份以后,食用油每斤平均漲幅在0.6—1.00元。食用油是老百姓生活的必需品,因?yàn)槟軌蛸A存,有的老百姓已開始儲(chǔ)存。一位林姓的大媽正在往一50斤裝的塑料桶里裝油,她說,油反正也放不壞,再說馬上到年底了,春節(jié)用得也多,多買一點(diǎn)先放著,萬一春節(jié)前再漲的話,就不用買了。
糧油漲價(jià)的多米諾骨牌效應(yīng)
在箭場里一家搓魚面館前,記者問一位伙計(jì),現(xiàn)在糧油都漲價(jià)了,你們飯館的飯菜漲價(jià)了嗎?這位伙計(jì)說:“我們飯館沒漲價(jià),但是量可就比以前少了。以前一塊錢能買4個(gè)饅頭,而現(xiàn)在只能買3個(gè),個(gè)還小了。這是明擺著的理兒,哪能做虧本的買賣?”
在采訪中記者了解到,我市一些主要經(jīng)營面食的飯館大部分都漲價(jià)了,平均每碗漲幅達(dá)0.50元,比如牛肉面,大碗從2.50元漲到了3.00元。一位劉姓的經(jīng)營者說:“不漲價(jià)不行,我用的面粉一袋就漲了8塊錢,而且油菜肉這些都漲了,我不漲的話就得賠錢。”同時(shí)大部分飯館經(jīng)營者也表示,自從市場“漲聲”一片后,前來吃飯的人也明顯地減少了。
主副食價(jià)格也是“漲聲”一片。記者在市場的部分主食銷售點(diǎn)了解到,各種切面、饅頭、烙餅、餃子皮等主食價(jià)格每市斤全部上漲0.1元至0.2元。雞蛋每市斤由2.9元漲到3.2元。
記者在一蔬菜市場看到,蒜薹、西紅柿、豆角、茄子等一些蔬菜漲幅每斤0.50元-0.80元間,一些青葉蔬菜每斤漲幅為0.20-0.40元。但大部分菜販攤主表示,蔬菜上漲主要是因?yàn)榧竟?jié)的原因,因?yàn)槊磕甑竭@個(gè)季節(jié)蔬菜多是外地販運(yùn)過來的,所以蔬菜漲價(jià)和糧油漲價(jià)沒有多大的關(guān)系。同時(shí)在市場上,記者了解到,豬肉的價(jià)格平均每市斤漲了0.80—1.00元。一位尹姓的婦女介紹說,漲得幅度最高的是剔骨肉,排骨沒有漲價(jià)。
對(duì)糧油價(jià)格變化反應(yīng)最快的當(dāng)屬那些街邊的早點(diǎn)攤店。11月份特別11月下旬以來,一個(gè)1斤的大餅由1.00元漲到1.2元;油餅由0.5元漲到0.6元;面皮、涼粉、呱呱這些小吃漲到了1.5元。
糧油緣何要漲價(jià)?
12月12日,記者在市糧食局了解到,此次面粉漲價(jià)的主要原因有,一是小麥糧源短期供需失衡,推動(dòng)了國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格的全面上漲。二是今年國家為了保護(hù)農(nóng)民利益,在糧食主產(chǎn)區(qū)實(shí)行了最低保護(hù)價(jià)托市收購政策,敞開收購農(nóng)民余糧,在河南、山東等六個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)收購量達(dá)總產(chǎn)量的40%以上,而農(nóng)民手中余糧減少致使市場上可供流通的小麥供應(yīng)量減少。三是隨著元旦、春節(jié)的日益臨近,面粉加工廠家進(jìn)貨量明顯增加,從而拉動(dòng)了小麥價(jià)格的上漲。四是小麥價(jià)格上漲后,農(nóng)民惜售心理更加增強(qiáng),手中的糧食不愿輕易拋售。五是受國家市場小麥價(jià)格上漲的影響明顯。今年全球小麥主產(chǎn)國除中國小麥產(chǎn)量明顯增加外,其他國家小麥產(chǎn)量普遍出現(xiàn)降低,尤其是主要小麥出口國小麥產(chǎn)量降幅較大,使得全球小麥供應(yīng)呈現(xiàn)緊張狀況。市糧食局的一位負(fù)責(zé)人說,盡管今年國際市場小麥價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲,但由于我國小麥產(chǎn)量連續(xù)三年大幅增加,國內(nèi)小麥?zhǔn)袌龉⿷?yīng)十分充足,同時(shí)近兩年我國小麥進(jìn)口量將會(huì)繼續(xù)減少,所以國際市場小麥價(jià)格的上漲對(duì)國內(nèi)小麥價(jià)格的影響力是非常有限的。同時(shí)國家為了平抑糧油市場的價(jià)格,先后于11月初至今共拋售了四次計(jì)68億斤小麥,使得市場供應(yīng)量得到了保障,國家的宏觀調(diào)控和價(jià)格指導(dǎo)作用初步得到了發(fā)揮,小麥現(xiàn)貨市場價(jià)格已逐漸趨于平穩(wěn)。
糧油漲價(jià) 眾說紛紜
12月以來的新一輪的糧油漲價(jià)和農(nóng)副產(chǎn)品市場價(jià)格的大幅上漲,城鎮(zhèn)低收入人群最為敏感,秦州區(qū)綠色市場一糧油經(jīng)營戶說,在12月之前,糧油銷售出現(xiàn)了近年來少有的高潮,主要是一些飲食經(jīng)營戶和居民知道了糧油要漲價(jià)的信息,提前購進(jìn),大量貯藏糧油,短時(shí)期內(nèi)的供不應(yīng)求現(xiàn)象刺激農(nóng)副產(chǎn)品迅速升溫。
溫先生一家三口靠兩個(gè)人的城市低保金生活,生活本來就非常的緊張,糧油漲價(jià)對(duì)他們來說可是雪上加霜。他說,出租車漲價(jià)了,他們可以以步代車,房子漲價(jià)了,他們可以住得差一點(diǎn),服裝漲價(jià)了他們可穿得次一點(diǎn),惟獨(dú)糧油漲價(jià)他們就沒有其它辦法可想,因?yàn)榧Z油是生活必需品,一家人每天都要吃飯,一頓都少不了,何況越是收入低,糧油的消費(fèi)就越多。溫先生給我們計(jì)算,從5月以來,他們一家生活開支每月多出了50至80元,全家400多塊錢的收入除了生活所剩無余。他還說,糧油漲價(jià)對(duì)和他們一樣的低收入家庭來說,的確不是一件好事,但現(xiàn)在什么都漲價(jià)了,因此對(duì)糧油漲價(jià)他表示能理解。
糧油漲價(jià)應(yīng)該對(duì)處于生產(chǎn)環(huán)節(jié)的農(nóng)民來說是件好事,但由于我市并非商品糧生產(chǎn)基地,農(nóng)民種糧主要用于口糧,能拿到市場上交易的糧食數(shù)量有限,有農(nóng)民認(rèn)為,糧油漲價(jià)反而成了他們的減收因素。采訪中,有農(nóng)民這樣說,糧油漲價(jià)并沒有讓他們受益,因?yàn)榧Z油漲價(jià)后,農(nóng)藥、化肥等生產(chǎn)成本都在上漲,甚至漲幅要高于糧油的漲幅,對(duì)他們來說,糧油上漲只不過是空歡喜。一位姓王的蘋果種植戶說,在他看來,糧油漲價(jià)是件好事,糧食漲價(jià),我們農(nóng)民應(yīng)該是有實(shí)惠的,因?yàn)榧Z油漲價(jià)必然會(huì)刺激副產(chǎn)品的漲價(jià),如果蘋果也漲價(jià)了,那就是實(shí)實(shí)在在的增收,何況在物價(jià)都在上漲的前提下,如果農(nóng)副產(chǎn)品不漲價(jià),那農(nóng)民可才叫虧呢。
采訪中我們發(fā)現(xiàn),不同年齡段的人對(duì)糧油漲價(jià)的反應(yīng)也大不相同,30歲以下,有穩(wěn)定收入的年青人,對(duì)糧油漲價(jià)幾乎都不是太關(guān)心,工薪階層的趙女士參加工作不久,她說,由于平時(shí)生活水平就高,消費(fèi)的觀念是“只買貴的不買賤的”,所以糧油漲價(jià)對(duì)她來說根本就沒有影響。相反,對(duì)糧油漲價(jià)的現(xiàn)象,無論收入高低,中老年人群均非常的關(guān)注。而在糧油漲價(jià)前,提前儲(chǔ)備糧油的,除了面館經(jīng)營者,就數(shù)中老年家庭了。
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