為進(jìn)一步幫助食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)確理解食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，提升企業(yè)食品安全管理水平，近日，天水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市疾病預(yù)防控制中心（天水市衛(wèi)生監(jiān)督所）舉辦了全市食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)宣傳培訓(xùn)班。相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全管理員、質(zhì)控管理人員，共100余人參加培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)聚焦提升食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的理解和執(zhí)行能力，從提高企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控和檢驗(yàn)?zāi)芰π枨蟪霭l(fā)，重點(diǎn)解讀了《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》《預(yù)包裝食品中致病菌限量》《食品中黃曲霉素污染控制規(guī)范》《速凍面米與調(diào)制食品》等7項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。培訓(xùn)結(jié)合企業(yè)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況，在解讀標(biāo)準(zhǔn)條款的同時(shí)，列舉了企業(yè)存在的問(wèn)題，提出了改進(jìn)措施和建議。
培訓(xùn)會(huì)后，組織召開(kāi)食品生產(chǎn)企業(yè)代表座談會(huì)，聽(tīng)取和了解了企業(yè)在食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)貫徹執(zhí)行中存在的問(wèn)題和建議。參會(huì)企業(yè)相關(guān)人員表示，將持續(xù)加強(qiáng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)、宣傳和執(zhí)行，提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控水平，進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決守住食品安全底線。
（新聞來(lái)源：天水市市場(chǎng)監(jiān)管局 轉(zhuǎn)載：馬文潔）
打印本頁(yè)
