9月5日，山東旅游職業(yè)學(xué)院黨委書記、研究員狄保榮先生應(yīng)邀來(lái)甘肅工業(yè)職院考察調(diào)研，并于9月6日下午在東學(xué)術(shù)報(bào)告廳作了題為《德國(guó)職業(yè)教育對(duì)我們的啟示》的學(xué)術(shù)報(bào)告。報(bào)告會(huì)由學(xué)院教務(wù)處王小明處長(zhǎng)主持，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、師生共400多人聽取了報(bào)告。
狄保榮研究員作報(bào)告
狄保榮研究員的報(bào)告從分析我國(guó)職業(yè)教育發(fā)展現(xiàn)狀入手，充分肯定了我國(guó)職業(yè)教育經(jīng)過近三十多年的改革發(fā)展取得的突出成就，同時(shí)指出，與德國(guó)的職業(yè)教育相比，我們?nèi)匀淮嬖谝欢ǖ牟罹�。因此，我們必須�?duì)自己對(duì)他人有全面客觀的認(rèn)識(shí)。接下來(lái)，狄保榮研究員介紹了以“以政府在政策、法律以及經(jīng)費(fèi)方面為主導(dǎo)，以企業(yè)為主體，學(xué)校配合實(shí)施人才培養(yǎng)的”德國(guó)“雙元制”職業(yè)人才培養(yǎng)模式，對(duì)中、德職業(yè)人才培養(yǎng)模式的若干環(huán)節(jié)進(jìn)行對(duì)比并作了重點(diǎn)分析。
行動(dòng)導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)和項(xiàng)目引領(lǐng)教學(xué)模式
狄保榮認(rèn)為，作為世界發(fā)達(dá)國(guó)家和曾是世界最大出口國(guó)的德國(guó)，之所以在兩次世界大戰(zhàn)戰(zhàn)敗后能夠迅速崛起，除了諸多重要因素之外，實(shí)施雙元制的職業(yè)教育是德國(guó)發(fā)展的“秘密武器”。正由于德國(guó)的特殊的教育體制和教育理念，德國(guó)學(xué)校不論是雙元制學(xué)校還是應(yīng)用技術(shù)大學(xué)和正在逐漸興起的雙元制大學(xué)，都在人才培養(yǎng)方案的制定方面突出與國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展、企業(yè)技術(shù)進(jìn)步、社會(huì)需求的高度結(jié)合。
德國(guó)職業(yè)教育校企合作特點(diǎn)
狄保榮指出，德國(guó)職業(yè)教育取得的杰出成就值得我們借鑒。當(dāng)前在全世界范圍內(nèi)，高等教育正進(jìn)行劇烈的變革，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。我們必須抓住機(jī)遇，勇于應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。對(duì)照國(guó)外先進(jìn)的職業(yè)教育經(jīng)驗(yàn)，我們應(yīng)發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，打破常規(guī)，深化改革，開拓出一條中國(guó)職業(yè)教育的創(chuàng)新之路。
報(bào)告會(huì)后，狄保榮先生同在場(chǎng)師生進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，對(duì)于師生的踴躍提問，一一作了精彩回答。
狄保榮先生的講座充滿濃厚的學(xué)術(shù)氛圍，內(nèi)容深刻，富于哲學(xué)的思辨性，深受在場(chǎng)師生的好評(píng)。
附：狄保榮先生簡(jiǎn)介
狄保榮（1955— ），男，漢族，山東曲阜人，研究員，現(xiàn)任山東旅游職業(yè)學(xué)院黨委書記。兼任教育部高職高專旅游管理專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員、國(guó)家旅游局旅游專業(yè)技術(shù)資格考試命題組成員、山東省旅游發(fā)展研究中心副理事長(zhǎng)、山東省社會(huì)科學(xué)院旅游研究所客座研究員、山東省旅游協(xié)會(huì)教育分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、山東省旅游飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)和山東省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等職。
教育經(jīng)歷：1985年07月畢業(yè)于河北廣播電視大學(xué)中文專業(yè)；1988年9月-1989年6月在德國(guó)巴伐利亞賓館學(xué)校學(xué)習(xí)酒店管理；1990年5月-1990年7月參加國(guó)家旅游局舉辦的餐飲管理師資培訓(xùn)班，獲培訓(xùn)師資格。
教研成果：狄保榮同志長(zhǎng)期從事旅游教育工作，為山東旅游職業(yè)學(xué)院的建設(shè)和發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)，該同志認(rèn)真鉆研旅游業(yè)務(wù)，深入探討旅游人才培養(yǎng)和全面提高旅游服務(wù)質(zhì)量的規(guī)律，他撰寫的《感受細(xì)微化服務(wù)》、《注重員工觀念培育提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力》、《如何進(jìn)行人力資源開發(fā)》、《職業(yè)教育應(yīng)適應(yīng)行業(yè)需求》、《開拓海外實(shí)習(xí)就業(yè)渠道 培養(yǎng)國(guó)際化旅游人才》、《旅游職業(yè)教育國(guó)際化研究綜述》等文章分別在“飯店現(xiàn)代化”、“中國(guó)旅游報(bào)”、“教育與職業(yè)”、“山東社會(huì)科學(xué)”等報(bào)刊、雜志上發(fā)表。編寫的教材《現(xiàn)代飯店與飯店服務(wù)》、《現(xiàn)代飯店與飯店經(jīng)營(yíng)》、《社交禮儀》被部分旅游院校和企業(yè)使用。在旅游教育中率先提出了建設(shè)“人文化、數(shù)字化、生態(tài)化、國(guó)際化”旅游學(xué)院的目標(biāo)，在“校企合作，工學(xué)結(jié)合，頂崗實(shí)習(xí)，立足國(guó)內(nèi)，面向國(guó)外”進(jìn)行旅游職業(yè)教育方面有很多創(chuàng)新舉措。
獲獎(jiǎng)情況：2002年12月獲得山東省人事廳、教育廳、勞動(dòng)廳、省經(jīng)貿(mào)委“職業(yè)教育先進(jìn)個(gè)人”、 2006年5月獲得山東省人事廳、山東省旅游局“全省旅游系統(tǒng)先進(jìn)個(gè)人”、2007年3月獲國(guó)家人事部、國(guó)家旅游局“全國(guó)旅游系統(tǒng)先進(jìn)工作者”、 2008年8月獲得美國(guó)優(yōu)質(zhì)服務(wù)科學(xué)學(xué)會(huì)頒發(fā)的五星鉆石獎(jiǎng)“個(gè)人杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。
延伸閱讀：http://www.sdts.net.cn/web/xbsz/20091103_1.asp
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