“學(xué)會(huì)烹飪之后，村子周邊誰(shuí)家生娃娃過(guò)個(gè)出月，哪家修新房子了，紅白喜事，做個(gè)十來(lái)桌子的飯都不是問(wèn)題。按一桌飯60塊錢(qián)算下來(lái)，收入也不錯(cuò)�！奔易“死餅赤l(xiāng)的村民王昌紅，通過(guò)精準(zhǔn)扶貧培訓(xùn)，不僅拿到了中式烹調(diào)證，家里去年底還修起了新房，生活正在一步步發(fā)生改變。
因戶(hù)施策，開(kāi)展最精準(zhǔn)的培訓(xùn)，讓貧困戶(hù)有一技之長(zhǎng)，是最有效的脫貧措施之一。
近年來(lái)，甘谷縣持續(xù)加大精準(zhǔn)扶貧培訓(xùn)力度，采取“企業(yè)+農(nóng)戶(hù)”的培訓(xùn)方式，由政府指定專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，為群眾開(kāi)展一對(duì)一的精準(zhǔn)培訓(xùn)，將過(guò)去政府為群眾培訓(xùn)什么，轉(zhuǎn)變?yōu)槿罕娦枰裁磁嘤?xùn)，政府就開(kāi)展什么培訓(xùn)�！拔覀儗�(zhuān)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有大量的人力資源，培訓(xùn)項(xiàng)目多，范圍廣等優(yōu)勢(shì)，相當(dāng)于在政府和貧困戶(hù)之間架了一座聯(lián)通橋，為取得培訓(xùn)的良好效果提供了基本保障�！备使瓤h世揚(yáng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng)高世揚(yáng)說(shuō)，“自己也是從深山溝里走出去的，18歲那年，在秦安上了一所普通的技校學(xué)習(xí)烹飪，后來(lái)去嘉峪關(guān)長(zhǎng)城賓館打工，雖然后廚的工作他啥都會(huì)做，但沒(méi)有取得專(zhuān)業(yè)的技術(shù)認(rèn)證，工資低，干的都是最臟最累的活。從那時(shí)侯起，他就堅(jiān)定了邊打工邊考證的目標(biāo)，并取得了中式烹調(diào)類(lèi)國(guó)家高級(jí)技師資格證，收入翻了好幾倍。這么多年，一步一個(gè)腳印踏踏實(shí)實(shí)走來(lái)，靠的不僅是吃苦耐勞，還有過(guò)硬的技術(shù)。從我個(gè)人的奮斗歷程來(lái)看，掌握一門(mén)吃飯的技術(shù)，是最關(guān)鍵的。所以我創(chuàng)辦了世揚(yáng)培訓(xùn)學(xué)校，每到一個(gè)貧困村，我都給群眾說(shuō)，咱們要真正學(xué)點(diǎn)東西，尤其是學(xué)烹飪的時(shí)候，我還會(huì)親自烹調(diào)，先調(diào)動(dòng)大家的積極性，讓大家邊看邊吃邊學(xué)，要是哪個(gè)年輕人考證了，我們都可以幫他們介紹工作。”
量體裁衣，因材施教。讓大家在興趣中學(xué)，在學(xué)中培養(yǎng)興趣，沒(méi)有高深的理論，不是書(shū)齋里的學(xué)問(wèn)，大家聽(tīng)得懂、弄得通、掌握得透是甘谷依托世揚(yáng)培訓(xùn)學(xué)校，依據(jù)多年來(lái)的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)貧困戶(hù)的接受能力私人定制的“特色菜”。
西坪鎮(zhèn)頡劉家村的貧困戶(hù)劉付有，習(xí)慣于過(guò)去種小麥、玉米、洋芋等傳統(tǒng)農(nóng)作物的耕作方式。后來(lái)經(jīng)過(guò)鄉(xiāng)村干部反復(fù)入戶(hù)動(dòng)員，他逐漸轉(zhuǎn)變了思想，在政府的幫扶下，新栽種了兩畝花椒。可新的問(wèn)題接踵而至，花椒怎么管理?他一竅不通。居住在大山深處，交通不便，信息閉塞，成為阻礙群眾產(chǎn)業(yè)發(fā)展的攔路虎。
針對(duì)群眾產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺技術(shù)的問(wèn)題，縣上下大力氣，從入戶(hù)摸底做起，了解貧困勞動(dòng)者的就業(yè)需求、文化程度、技能水平和培訓(xùn)需求，并認(rèn)真登記梳理，篩選出市場(chǎng)就業(yè)需求較大且貧困戶(hù)易學(xué)易上手的工種，將技術(shù)人員下沉到最貧困的山村，通過(guò)通俗易懂的講解、手把手的指導(dǎo)，確保培訓(xùn)“適銷(xiāo)對(duì)路”。
“這根枝條你別看它長(zhǎng)得旺盛，但是需要剪掉，你舍得嗎?”
“舍得舍得，你們是專(zhuān)家，你說(shuō)怎么剪就怎么剪?”
這是培訓(xùn)老師和村民在果園地里，經(jīng)常會(huì)談?wù)摰囊粋�(gè)問(wèn)題。貧困山區(qū)種植果樹(shù)的，大多是些年齡相對(duì)大的人，他們思想觀念保守，有時(shí)候舍不得好端端的枝條被剪掉。高世揚(yáng)抓住了貧困戶(hù)的心理，從細(xì)節(jié)入手，要求每一個(gè)培訓(xùn)老師事先和老百姓多交流，耐心解釋?zhuān)ㄟ^(guò)溝通培養(yǎng)良好的信任關(guān)系，這樣群眾更能接受傳授給他們的知識(shí)。“你不商量，培訓(xùn)兩天，群眾不配合你，達(dá)不到培訓(xùn)效果，有什么意思?所以我常常要求大家，細(xì)節(jié)決定成敗，對(duì)群眾講課要土洋結(jié)合，有時(shí)候還需請(qǐng)些土專(zhuān)家，他們更樂(lè)于學(xué)習(xí)身邊人的致富經(jīng)驗(yàn)�！�
目前，甘谷縣堅(jiān)持走“企業(yè)+農(nóng)戶(hù)”的培訓(xùn)方式，已累計(jì)在15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)60多個(gè)村，開(kāi)展家政、烹飪、縫紉、電商、果樹(shù)修剪等20項(xiàng)培訓(xùn)內(nèi)容，累計(jì)培訓(xùn)貧困戶(hù)4875人，有720名貧困戶(hù)通過(guò)培訓(xùn)參加了國(guó)家技能鑒定考試，實(shí)現(xiàn)了“培訓(xùn)一人，就業(yè)一人，增收一人、脫貧一戶(hù)”的目標(biāo)。
（天水在線(xiàn)編輯：陶靜） |
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