金秋時節(jié)，在定西市的城鄉(xiāng)道路上，馬鈴薯收購點琳瑯滿目，拉運馬鈴薯的各種車輛來往穿梭；車站上、市場里，馬鈴薯堆積如山，車載的、裝運的、篩選的、交易的，滿目還是馬鈴薯。而當來到定西火車站，使人感到更加震撼：公路兩邊載滿馬鈴薯的大卡車排成幾公里的長隊，一車又一車的馬鈴薯裝上列車，一列又一列的專列鳴響著，將優(yōu)質的定西馬鈴薯源源不斷發(fā)往終端市場、四面八方……
洋芋開花賽牡丹，土豆變成金蛋蛋。產業(yè)興了，市場火了，農民樂了。如今，定西馬鈴薯這張“王牌”在全國叫響了，定西成了名副其實的“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”，成了全國聞名的馬鈴薯三大主產區(qū)之一。不起眼的馬鈴薯，成了廣大農民增收的“黃金產業(yè)”。去年，全市馬鈴薯為農民人均增收446元；今年，全市種植的318萬畝馬鈴薯，預計總產量達450萬噸左右，種植面積和總產量分別占甘肅省的36%和52%以上，外銷總量將達到160萬噸以上。
做大做強馬鈴薯產業(yè)，是定西市經過多年實踐探索，順應天時，遵循自然規(guī)律，順應市場，遵循經濟規(guī)律，順應時代，遵循科學規(guī)律的結晶。近年來，全市找準馬鈴薯這個得天獨厚的特色優(yōu)勢產業(yè)，全力調整結構，擴充總量，提升質量，延伸鏈條，通過政府推動、龍頭帶動、中介促動、市場拉動、科技驅動，抓龍頭、帶基地、建市場、促流通，全力推進產業(yè)化進程，使馬鈴薯產業(yè)實現(xiàn)了由原來單純依靠擴大面積擴充總量型向依靠科技量質并舉型轉變；由外銷拉動型為主向外銷拉動與龍頭企業(yè)帶動并舉型轉變；由單家獨戶分散經營型向生產、加工、銷售三大主體強勢聯(lián)合經營型轉變。
馬鈴薯豐收，農民如何才能增收？
健全營銷服務體系，是服務農民增收的基礎性工作。定西市依托“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”、“中國馬鈴薯良種之鄉(xiāng)”這些品牌，取得了定西馬鈴薯證明商標、原產地保護認證、A級綠色產品認證幾大品牌，相繼注冊了“魯家溝”、“清吉”、“騰勝”、“大江”、“金定”、“新大坪”、“金大地”等一系列商標，統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一質量，提高了馬鈴薯的市場占有率。同時，發(fā)揮協(xié)會的橋梁和紐帶作用，把加工企業(yè)、協(xié)會銷售與政府建立基地結合起來，建立了“公司＋協(xié)會＋農戶”、“龍頭企業(yè)＋運銷大戶＋農戶”等運作模式，提高了馬鈴薯銷售的組織化程度。該市在全國各地設立了購銷網點，先后在廣東大朗、湖北武漢、上海曹安、四川成都、江蘇南京建立了10多個直銷窗口，并建立了馬鈴薯價格信息平臺、物流配載平臺和交易平臺，建立了馬鈴薯信息網站，每年舉辦大規(guī)模的馬鈴薯經貿洽談會，提高了定西馬鈴薯的知名度。據(jù)了解，今年僅定西火車站就設立購銷攤點60多個，從事販運的車輛每日在20輛左右，薯源來自安定及通渭、隴西、渭源等周邊地區(qū)。
市場的關鍵在終端市場，能不能確保外銷，賣個好價錢，直接關系到農民的根本利益。全市上下一改過去重生產、輕銷售的做法，組織工作人員分赴全國各大主要銷售地，調查了解情況，并根據(jù)掌握的市場信息及時組織貨源。去年，全市實現(xiàn)外銷160噸左右，價格均比往年大增，增收近億元。
減少馬鈴薯流通中間環(huán)節(jié)，是幫助農民增收的重要舉措。前幾年，定西馬鈴薯銷售一般都要過三四道手，才能到達終端市場。在每個環(huán)節(jié)，經銷商獲取的利益都比農戶高，農民僅得了個小頭。這兩年，全市積極鼓勵和引導本地經銷商直接進入終端市場批銷，把中間環(huán)節(jié)減少了幾個，使得總體收購價和龍頭加工企業(yè)的收購價普遍提高，農民確確實實得到了實惠。
實施馬鈴薯貯藏體系建設，是幫助農民銷售增值的有效路子。全市積極適應市場，廣泛開拓市場，按照“深挖窖、廣積薯、均上市、穩(wěn)價格、保加工、增收入”的思路，建成貯藏庫窖6.5萬多眼，貯藏能力達到170萬噸，使得馬鈴薯在集中上市期間通過旺吞淡吐，提高了銷售價格，實現(xiàn)了鮮銷增值，解決了以往銷售期限短、集中上市壓級壓價的問題。
解決運輸“瓶頸”制約，是幫助農民增收的主要手段。在發(fā)揮好公路運輸優(yōu)勢的同時，市上和安定區(qū)采取地方政府、經銷協(xié)會、鐵路部門聯(lián)手的辦法，成立了馬鈴薯聯(lián)合運銷辦公室，調控車皮配載權，有效地運用“品牌＋專列”的營銷手段，實施“穩(wěn)定占領低端市場、鞏固提高高端市場、研究開拓超級市場、逐步挺進國際市場”的營銷戰(zhàn)略。去年，僅安定區(qū)外銷鮮薯35萬噸，其中火車外銷鮮薯24萬噸，汽車外銷鮮薯11萬噸。今年，由于車皮供應充足，到目前安定區(qū)已外銷鮮薯10萬噸，其中鐵路外運了1100多個車皮，平均每天有13節(jié)左右的車皮發(fā)往廣州、南昌、上海、武漢等地。馬鈴薯專列的成功運作，使廣州市場的定西馬鈴薯占到七成以上，最近每噸的價格平均抬升200元�，F(xiàn)在，定西的馬鈴薯不僅暢銷全國各地，而且出口貿易勢頭良好。今年與香港德韋貿易公司簽訂的3000噸鮮薯出口合同，發(fā)往斯里蘭卡；與上海圳海國際貿易有限公司簽訂的3000噸鮮薯出口合同，發(fā)往沙特阿拉伯；與阿聯(lián)酋簽訂的3000噸鮮薯出口合同，近日已通過天津港直接發(fā)往阿聯(lián)酋，從而開了定西馬鈴薯出口創(chuàng)匯的先河。
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