檢測(cè)丨娃爸娃媽要注意！這些被瘋搶的"洋奶粉" 根本不符合國(guó)標(biāo)！
中國(guó)奶粉品質(zhì)如何？外國(guó)奶粉真的有多種優(yōu)勢(shì)嗎？今年3月，央視財(cái)經(jīng)《消費(fèi)主張》欄目聯(lián)合中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟，對(duì)中國(guó)、美國(guó)、歐洲、日本的9款知名奶粉進(jìn)行全方位檢測(cè)。日前，檢測(cè)結(jié)果出爐，一起來(lái)看看吧……
送檢的9款奶粉分別是：
來(lái)自歐洲、美國(guó)、日本的6個(gè)品牌1段嬰兒配方海淘奶粉：德國(guó)愛(ài)他美，荷蘭牛欄，美國(guó)的美贊臣和雅培，日本的明治和固力果；
中國(guó)3個(gè)品牌的1段嬰兒配方奶粉：飛鶴，三元和完達(dá)山。
記者將這9款奶粉樣品，分別送到了農(nóng)業(yè)部乳品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心和北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心等權(quán)威機(jī)構(gòu)，對(duì)它們進(jìn)行了全面檢測(cè)。
對(duì)9款奶粉進(jìn)行52項(xiàng)檢測(cè)
為了保證這次檢測(cè)過(guò)程的科學(xué)和嚴(yán)謹(jǐn)，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)和中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟作為第三方進(jìn)行全程監(jiān)督。
檢測(cè)項(xiàng)目包括：
蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等6項(xiàng)必需成分指標(biāo)；
維生素A、D、E等13項(xiàng)維生素指標(biāo)；
鈉、鉀、鐵等13項(xiàng)礦物質(zhì)指標(biāo)；
膽堿、肌醇等6項(xiàng)可選擇成分指標(biāo)；
水分、灰分等3項(xiàng)其它指標(biāo)；
鉛、硝酸鹽等3項(xiàng)污染物限量指標(biāo)；
黃曲霉素1項(xiàng)真菌毒素限量指標(biāo)；
菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌等5項(xiàng)微生物限量指標(biāo)。
除了以上50項(xiàng)中國(guó)嬰幼兒配方奶粉的全項(xiàng)檢測(cè)之外，記者還對(duì)所有樣品的三聚氰胺的含量進(jìn)行了檢測(cè)，對(duì)所有奶粉的能量也進(jìn)行了檢測(cè)。一個(gè)半月后，記者收到了這9款奶粉的52項(xiàng)檢測(cè)結(jié)果。
三款中國(guó)奶粉符合國(guó)標(biāo) 四款海外奶粉未達(dá)國(guó)標(biāo)
首先我們來(lái)看一下，中國(guó)的三款奶粉在這次的檢測(cè)中是什么情況？
通過(guò)對(duì)比中國(guó)嬰兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)，記者發(fā)現(xiàn)這三款奶粉的表現(xiàn)非常優(yōu)秀，所有指標(biāo)的實(shí)測(cè)值都符合我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。
那么，其它6款海淘奶粉又是什么情況呢？維生素、礦物質(zhì)、污染物等指標(biāo)是否也都符合我國(guó)嬰幼兒配方奶粉的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)呢？通過(guò)對(duì)比，6款海淘奶粉中竟有4款不符合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。
問(wèn)題一：日本明治和固力果維生素K1低于國(guó)標(biāo)
明治和固力果，是來(lái)自日本市場(chǎng)的兩款著名奶粉品牌，在中國(guó)受到不少奶爸奶媽們的追捧。但是，這兩款奶粉在這次檢測(cè)中卻出現(xiàn)了很多的問(wèn)題。
在我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)維生素K1含量的要求是每100千焦1-6.5微克，而明治奶粉的維生素K1實(shí)測(cè)值是每100千焦0.59微克，固力果奶粉的維生素K1實(shí)測(cè)值是每100千焦0.87微克。
兩款奶粉都未達(dá)到我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的限量要求。那么，如果寶寶們正在喝的奶粉中缺乏維生素K1，會(huì)有什么后果呢？
北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授 王軍波：
維生素K是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中必須的一種維生素。如果低于我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，可能短期內(nèi)不會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，但長(zhǎng)期吃維生素K含量比較低的奶粉，可能會(huì)出現(xiàn)凝血方面一些功能障礙，風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加。
問(wèn)題二：美國(guó)雅培和日本明治 生物素不符合國(guó)標(biāo)
據(jù)檢測(cè)，雅培的生物素含量是每100千焦2.45微克，明治是每100千焦0.394微克。而在我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)生物素的限量是每100千焦0.4-2.4微克。這樣一對(duì)比，雅培奶粉中的生物素含量超出了中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的上限，明治奶粉卻低于下限。
那么，如果嬰兒長(zhǎng)期喝生物素超標(biāo)或者生物素不足的奶粉，會(huì)有什么影響呢？
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 南慶賢：
如果生物素缺乏，會(huì)影響嬰兒智力發(fā)育、腦部發(fā)育，還有毛發(fā)生長(zhǎng)等。嬰兒配方奶粉中的營(yíng)養(yǎng)元素指標(biāo)絕大部分都有規(guī)定的范圍，添加到奶粉中的維生素高了也不行，低了也不行。都會(huì)對(duì)嬰兒的成長(zhǎng)發(fā)育造成影響。
問(wèn)題三：美國(guó)美贊臣和雅培 鐵元素超標(biāo)
美贊臣的檢測(cè)結(jié)果為每100千焦0.436毫克，雅培的檢測(cè)結(jié)果是每100千焦0.497毫克，而在我國(guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)鐵元素的限定值是每100千焦0.10-0.36毫克�？梢钥吹�，這兩款美國(guó)奶粉鐵含量的實(shí)測(cè)值都超過(guò)了我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)鐵元素含量的上限。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 南慶賢：
鐵元素超標(biāo)，輕則有可能會(huì)造成嬰兒惡心干嘔，嚴(yán)重一點(diǎn)寶寶可能會(huì)腸胃出血。因?yàn)槊總�(gè)小寶寶的體質(zhì)不同，所以出現(xiàn)的癥狀也不一樣。正因?yàn)檫@樣，在我們中國(guó)的奶粉標(biāo)準(zhǔn)中，把鐵元素的含量嚴(yán)格限定在每100千焦0.10-0.36毫克范圍以內(nèi)。
問(wèn)題四：日本固力果 錳元素低于國(guó)標(biāo)最小值
日本奶粉固力果的錳元素含量為每100千焦0.72微克，而我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)是每100千焦1.2-24微克。如果寶寶正在喝的奶粉中缺少錳元素會(huì)帶來(lái)什么影響呢？
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)南慶賢教授表示，錳缺少會(huì)引起身體代謝出現(xiàn)混亂，抵抗力也下降。
問(wèn)題五：日本明治 碘元素低于國(guó)標(biāo)最小值
日本明治奶粉的碘含量實(shí)測(cè)值是每100千焦2.12微克，而中國(guó)奶粉標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)碘元素含量的要求是每100千焦2.5-14微克。
而日本的另一款，固力果奶粉碘含量的實(shí)測(cè)值是每100千焦2.7微克，雖然符合我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，但是處于較低值區(qū)域。
北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授 王軍波：
碘嚴(yán)重缺乏的情況下，容易出現(xiàn)智力，包括體格發(fā)育都會(huì)遲緩。對(duì)于嬰幼兒來(lái)講，可能引起呆小癥。
問(wèn)題六：美國(guó)美贊臣和雅培 左旋肉堿添加量不符合國(guó)標(biāo)
在中國(guó)的奶粉標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)左旋肉堿的限定值是每100千焦大于0.3毫克，而美贊臣的檢測(cè)結(jié)果為每100千焦0.27毫克，雅培的檢測(cè)結(jié)果是每100千焦0.28毫克，都沒(méi)有達(dá)到我國(guó)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
雖然在我國(guó)嬰兒配方標(biāo)準(zhǔn)中把左旋肉堿歸納到了可選擇性成分指標(biāo)這一欄中。但是相關(guān)專家告訴我們，只要添加了就要嚴(yán)格按照規(guī)定，添加量不足那就是不合格。那么，在嬰兒奶粉中添加的左旋肉堿，對(duì)于小寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育來(lái)說(shuō)起到了什么作用呢？
北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授 王軍波：
左旋肉堿是脂肪代謝過(guò)程中的一種物質(zhì)。對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，代謝功能還沒(méi)有成年人這么完善，所以給他添加一些左旋肉堿，可以幫助代謝過(guò)程。
吃了不符合國(guó)標(biāo)的奶粉，對(duì)嬰兒影響有多大？
吃了這些不符合中國(guó)嬰兒配方標(biāo)準(zhǔn)的奶粉，就一定會(huì)出現(xiàn)專家們所說(shuō)的問(wèn)題嗎？王軍波教授告訴我們，由于每個(gè)寶寶的身體素質(zhì)不同，個(gè)體差異很大，不符合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的海淘奶粉并不會(huì)百分之百的影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，但是海淘奶粉的這些不合格指標(biāo)確實(shí)會(huì)增加發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的幾率！
北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授 王軍波：
對(duì)于配方奶粉，如果配方組成不同，不符合中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)的話，還是有一些風(fēng)險(xiǎn)會(huì)提高。
為何日本奶粉碘含量偏低？
在2016年，《消費(fèi)主張》欄目在對(duì)19款海淘奶粉進(jìn)行檢測(cè)時(shí)也發(fā)現(xiàn)過(guò)，來(lái)自日本的另外一款奶粉和光堂，碘含量實(shí)測(cè)值為每100千焦1.6微克，大大低于我國(guó)每100千焦2.5-14微克的下限標(biāo)準(zhǔn)。
為什么在兩次檢測(cè)中，這些日本奶粉的碘含量都會(huì)明顯偏低呢？
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)南慶賢教授解釋，日本的媽媽們經(jīng)常吃海產(chǎn)品，她們的身體以及母乳中一般不會(huì)缺碘，所以日本的嬰幼兒也不太會(huì)缺碘，因此日本的奶粉就沒(méi)有對(duì)碘含量做出規(guī)定。但中國(guó)的情況卻不一樣了。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家指出，奶粉中的碘含量對(duì)中國(guó)寶寶來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。
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