日前，張家川回族自治縣縣委常委、政法委書記何永東，副縣長唐宇宏一行督查指導(dǎo)全縣節(jié)前食品藥品安全工作，食安委會相關(guān)成員單位負責人一同督查。
督查組先后深入張川鎮(zhèn)明盛樓餐廳、鼎火鍋、好又多購物超市、白馬購物超市、百姓源大藥房及部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)餐廳藥店，通過實地查看、翻閱臺賬、調(diào)研談話等方式，全面了解食品藥品流通經(jīng)營企業(yè)和餐飲服務(wù)單位春節(jié)前食品藥品安全措施落實情況，詳細查看了原料采購，索證索票，生產(chǎn)過程關(guān)鍵點控制，產(chǎn)品銷售流向以及成品檢驗等各種記錄。
督查組指出，“兩節(jié)”“兩會”期間食品消費集中，消費量大，容易發(fā)生食品安全問題。張家川縣節(jié)前食藥安全工作安排部署到位，任務(wù)目標明確，措施扎實有序，各食安委成員單位配合落實有力，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位能夠主動落實食品安全主體責任，制度比較健全，管理相對規(guī)范，索證索票臺賬登記落實較好，產(chǎn)品做到了源頭可追溯，流向可查詢。
督查組要求，食安委會相關(guān)成員單位要高度重視“兩節(jié)”“兩會”期間食品藥品市場安全工作，相關(guān)部門要通力合作，各負其責，確保張家川縣廣大人民群眾飲食用藥安全。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要嚴格落實主體責任，加強內(nèi)部管理，切實提高安全意識、責任意識，要切實履行監(jiān)管職責，加強日常監(jiān)管，保障人民群眾節(jié)日期間飲食用藥安全。 |
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