今年高考洽逢“端午”佳節(jié)，為切實(shí)做好高考及“端午”節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全工作，保障廣大考生和群眾飲食安全，確保高考順利進(jìn)行。6月5日至6日，市市場監(jiān)管局副局長王俊峰帶領(lǐng)市局餐飲監(jiān)管科及秦州區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員，對高考期間監(jiān)考老師定點(diǎn)接待餐飲單位及部分大型餐飲服務(wù)單位食品安全工作進(jìn)行了重點(diǎn)監(jiān)督檢查。
督查組現(xiàn)場檢查了部分高考定點(diǎn)餐飲接待單位和節(jié)日游客接待酒店的食品原料采購、索證資料、原料貯存、加工制作、餐飲具洗消、食品留樣等工作。
督查組要求，各餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格落實(shí)食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)控制，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度；各縣區(qū)局、各監(jiān)管所要強(qiáng)化考試和節(jié)日期間巡查，尤其是加大對餐飲食品安全巡查力度，對考生就餐集中的餐飲服務(wù)單位實(shí)行駐點(diǎn)監(jiān)督；及時(shí)收集整理考生及家長反映的餐飲服務(wù)食品安全問題，嚴(yán)厲打擊各類餐飲服務(wù)食品安全違法違規(guī)行為。
市市場監(jiān)管部門提醒廣大考生和消費(fèi)者，如果發(fā)現(xiàn)食品安全違法違規(guī)行為，請及時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
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