小蘋果 大產(chǎn)業(yè)
——慶陽市發(fā)展現(xiàn)代果業(yè)紀實
甘肅日報記者 先朝陽
金秋十月，又到了蘋果采收的季節(jié)。記者近日在慶陽市西峰、合水等縣區(qū)采訪時看到，“家家有果樹，村村有果園，鄉(xiāng)鄉(xiāng)有大戶”，蘋果業(yè)成為這里一個重要的富民產(chǎn)業(yè)。
據(jù)農(nóng)業(yè)專家分析，不管是緯度、海拔，氣溫、光照，還是土壤、降雨等條件，慶陽都是優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)的理想?yún)^(qū)域，是國家區(qū)劃的西北黃土高原蘋果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，全國優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果最佳核心生產(chǎn)區(qū)，也是我省蘋果生產(chǎn)的重點市。
近年來，慶陽市委、市政府按照“小蘋果，大產(chǎn)業(yè)；小蘋果，大民生”的理念，確定蘋果產(chǎn)業(yè)為全市農(nóng)業(yè)三大主導產(chǎn)業(yè)之首，采取“政府引導、政策扶持、示范帶動、技術服務”等形式，發(fā)展培育蘋果產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、技術能人和種植大戶，積極實施國家級、省級蘋果標準化示范園創(chuàng)建項目和市、縣、鄉(xiāng)三級蘋果“千百十”示范園建設工程，全市蘋果產(chǎn)業(yè)在規(guī)模面積大增的同時，果品質(zhì)量也得到了大幅度提升。至去年底，全市蘋果栽培面積151.68萬畝，已建成9個連片果帶和5個優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地，蘋果為農(nóng)民人均增收718.46元，果業(yè)已發(fā)展成為全市群眾脫貧致富奔小康的“鐵桿莊稼”。
為了進一步堅定發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)的信心和決心，慶陽市邀請國家和省市蘋果產(chǎn)業(yè)專家，召開“慶陽蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略座談會”，明確了蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、市場和技術定位，并通過市委1號文件及市政府工作部署，明確蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見和措施。慶陽還在全省率先成立了現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術體系專家組，啟動了蘋果產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員培訓工程，成立了專門負責全市果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工、儲藏、流通和技術開發(fā)的果業(yè)局，在蘋果主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設立了果業(yè)服務站。在全市上下形成了對蘋果這一富民增收的支柱產(chǎn)業(yè)齊抓共管的局面。
為了使果業(yè)發(fā)展的路子更規(guī)范，慶陽市首先從蘋果栽培的源頭抓起，完善苗木繁育機制，鼓勵支持相關企業(yè)和專業(yè)大戶集中育苗，實行合同化育苗制度，定品種、定地點、按需求育苗，從源頭上確保苗木質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)安全。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，改變一家一戶、零星分散栽植做法，堅持統(tǒng)一規(guī)劃、集中連片、規(guī)模發(fā)展。以建設高標準、現(xiàn)代化果園為方向，大力推廣“海升”矮砧密植高效集約化蘋果栽培模式和“西農(nóng)”旱地矮化高效栽培技術，積極推行發(fā)展矮化栽培，促進產(chǎn)業(yè)升級換代。與此同時，以旱作技術集成示范為主，對示范園進行集成技術、集中投入、集中管理，培育了一批規(guī)模大、效益高、帶動能力強的果業(yè)示范帶、示范鄉(xiāng)、示范村和示范點，促進了全市果園管理水平的整體提升。
慶陽市始終把“科技興果”放在重要位置，著力提升蘋果產(chǎn)業(yè)的科技含量和發(fā)展水平，積極拓展院地合作模式，申報、實施各類建園、管理和示范項目，促進了全市優(yōu)質(zhì)蘋果產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展。西北農(nóng)林科技大學慶城蘋果試驗示范站引進了127個新優(yōu)果樹品種，建立了砧木采穗圃和品種采穗圃。寧縣引進陜西海升集團，按照高科技、高定位、高效益的“三高”理念、實施苗木良種化、栽培矮密化、管理機械化、水肥一體化、產(chǎn)品標準化等“五化”措施，形成了“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的鏈式開發(fā)模式，不僅建成了海升高科技蘋果示范園，還帶動發(fā)展了北國春農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等一批企業(yè)和專業(yè)合作社，新建集中連片的現(xiàn)代化果園16處1萬多畝。
市場是產(chǎn)業(yè)的生命線。為了提升和推介“慶陽蘋果”質(zhì)量品牌，慶陽市通過積極運用現(xiàn)代先進生產(chǎn)技術，大力發(fā)展綠色、有機蘋果。目前，全市有機食品認證、GAP認證8000畝，全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地21.5萬畝。市上大力實施“引強入慶”戰(zhàn)略，引導企業(yè)通過建辦基地、創(chuàng)建合作組織等形式，形成“企業(yè)+合作組織+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，強化服務能力，擴大經(jīng)營規(guī)模，提升了蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和經(jīng)濟效益。全市現(xiàn)有果品貯藏企業(yè)35家，貯藏能力23.49萬噸；有果品購銷企業(yè)21個，加工企業(yè)4家，包裝企業(yè)23家，極大地提高了慶陽蘋果的貯藏加工能力。
慶陽市還堅持把創(chuàng)建果業(yè)協(xié)會、農(nóng)民專業(yè)合作社作為培育市場主體、延長產(chǎn)業(yè)鏈條、破解“三農(nóng)”難題的突破口，以市場引導、政府推動、典型帶動為主要手段，按照“自主經(jīng)營、自主管理、自主服務、自負盈虧”的原則引導發(fā)展。全市現(xiàn)有果業(yè)協(xié)會34個、農(nóng)民專業(yè)合作組織201個，參與果農(nóng)4.42萬戶，涵蓋了果品生產(chǎn)、加工營銷、技術服務等多個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，在推動蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。
慶陽市還對全市的蘋果產(chǎn)品進行品牌整合，統(tǒng)一注冊“慶陽蘋果”商標，統(tǒng)一印制包裝，在媒體和戶外開展全方位、多角度的廣告宣傳。去年，在獲得地理標志保護產(chǎn)品資格后，慶陽市舉辦了蘋果產(chǎn)業(yè)工作推進會，明確提出，在持續(xù)加大品牌宣傳、市場營銷力度的同時，加強營銷策劃，成立市級蘋果產(chǎn)銷聯(lián)合會，加強電子銷售平臺建設，組織開展“賽果”“賽園”等活動，以此提升“慶陽蘋果”知名度和市場占有率。目前，已在北京、上海、廣州、蘭州、青島、武漢等地舉辦大型企業(yè)蘋果推介會10多場，“慶陽蘋果”已暢銷北京、上海、廣州、深圳、香港等國內(nèi)大中型城市以及越南、緬甸、馬來西亞、泰國等東南亞國家和俄羅斯等歐洲市場。
在蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的遠景規(guī)劃上，慶陽市制訂了《慶陽市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2013—2020)》和《關于進一步加快蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》。提出要按照“人均一畝果，畝均一萬元”的目標，優(yōu)化現(xiàn)有果園，擴大新栽面積，到2020年全市蘋果面積力爭達到200萬畝，掛果面積達到100萬畝，果品產(chǎn)量150萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值75億元，農(nóng)民人均蘋果純收入達到3000元，使蘋果產(chǎn)業(yè)真正成為全市富民增收的基礎性產(chǎn)業(yè)。規(guī)劃還提出，要以把慶陽蘋果“做成國際化大產(chǎn)業(yè)”為戰(zhàn)略目標，以生態(tài)果品、安全果品、優(yōu)質(zhì)果品、品牌果品為質(zhì)量目標，久久為功，把“慶陽蘋果”做成黃土高原的特色名片。
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