為提高學(xué)校食堂監(jiān)管水平和工作質(zhì)量，切實做好食品安全保障工作，全面推進(jìn)全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作，9月20日，秦安縣召開全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品安全暨食堂管理工作培訓(xùn)會，秦安縣教體局，縣食藥監(jiān)局、蒙牛食品安全專家，供貨公司代表，各學(xué)區(qū)校長及營養(yǎng)專干，農(nóng)村百人以上小學(xué)校長及食堂管理人員，農(nóng)村中學(xué)，縣一幼、二幼、一中、職校相關(guān)負(fù)責(zé)人及食堂管理人員參加了培訓(xùn)會。
會議對兩年來在營養(yǎng)改善計劃實施過程中，在企業(yè)配送缺乏全過程監(jiān)控，學(xué)校設(shè)備設(shè)施、食品倉儲，食品留樣，食品交接手續(xù)，學(xué)生實名制數(shù)據(jù)統(tǒng)計，學(xué)校食堂管理，學(xué)區(qū)對所屬學(xué)校的督查、培訓(xùn)，學(xué)校信息公開等八個方面還存在的問題作了通報，并對“國家試點學(xué)�！便~牌懸掛等下一步工作做了安排部署。
會議指出，要進(jìn)一步提高對營養(yǎng)改善計劃工作重要性的認(rèn)識，要切實發(fā)揮學(xué)區(qū)在營養(yǎng)改善計劃實施中的統(tǒng)籌監(jiān)督作用，要強化對學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作各個環(huán)節(jié)的管理，要積極加強政策宣傳和及時回應(yīng)社會關(guān)切。會議強調(diào)，要高度重視食品安全問題，強化食品安全管理，加強領(lǐng)導(dǎo)，注重細(xì)節(jié)，嚴(yán)格落實責(zé)任追究。會議要求，要認(rèn)清形勢，堅定做好營養(yǎng)改善計劃工作的信心；要抓住關(guān)鍵，推動營養(yǎng)改善計劃再上新臺階，加快推進(jìn)食堂供餐，始終繃緊食品安全這根弦，強化資金監(jiān)管，強化監(jiān)督檢查，大力促進(jìn)公開透明。以高度的歷史使命感和責(zé)任感，從長計議，扎實工作，狠抓制度落實，切實解決突出問題，創(chuàng)造性地開展工作，努力推動營養(yǎng)改善計劃及食堂管理工作邁上新臺階。（秦安縣教育體育局 楊樹弘）
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