近幾年，每逢核桃上市的時節(jié)，當(dāng)你問街頭巷尾的小商販們銷售的核桃是哪里的，答案十有八九會是“甘泉核桃”，于是“甘泉核桃”的大名便越來越響亮。但當(dāng)你去細(xì)問甘泉人時，他們又會說：“我們甘泉幾乎是不產(chǎn)核桃的�！蹦敲矗案嗜颂摇边@個大名從何而來，為什么賣核桃的人都要說他的核桃是“甘泉核桃”呢？
探 訪
日前，記者專程乘車前往麥積區(qū)甘泉鎮(zhèn)去尋訪“甘泉核桃”。在甘泉鎮(zhèn)問起“甘泉核桃”，一位當(dāng)?shù)厝苏f：“再往前走不遠(yuǎn)，就是廖家莊，那可是全國有名的核桃集！”果不其然，到廖家莊下車之后一眼望去，就見公路兩邊是望不到頭的核桃加工、經(jīng)銷點(diǎn)，村民們正忙著將收購到的青皮核桃去皮，并與不斷上前問價的顧客交易。裝入編織袋碼成垛的青皮核桃，則靜靜地堆放在路邊等候裝車。
記者采訪時，恰遇兩輛大客車經(jīng)過集市時停了下來，數(shù)十位從蘭州來麥積山旅游的游客馬上紛紛下車跑向各個攤點(diǎn)，都是一副選購不到稱心的核桃不上車的架勢，這些游客的加入，一下子讓本就熱鬧的集市看起來更加紅火。
往 事
在集市上轉(zhuǎn)了一大圈，記者終于在一輛正在裝核桃的的貨車前，找到了被廖家莊村民稱為核桃集“創(chuàng)始人”、現(xiàn)任廖家莊村委會主任的劉新田。在了解了記者來意之后，劉主任極為熱情地向記者講述了有關(guān)核桃集和“甘泉核桃”的故事。
上世紀(jì)八十年代初，廖家莊附近有許多漁塘，每到夏秋季節(jié)，前去釣魚的人非常多。而當(dāng)年，廖家莊的田間地頭，偶爾會有一、兩棵護(hù)地的核桃樹，于是有精明人在核桃成熟之后，試著帶到漁塘邊去叫賣，最初的價格是10個-12個/0.1元，后來慢慢地買的人多了，就用上了秤，一般為0.2元—0.25元/斤。
就在廖家莊村民提著竹藍(lán)叫賣核桃時，劉新田兄弟幾個敏銳地看到了小小核桃上蘊(yùn)含著的商機(jī)，于是他們開始走鄉(xiāng)串戶，上門收購其他地方出產(chǎn)的核桃。緊接著，一個被稱為“老邸”的蘭州人慕名前來。正是這個人的出現(xiàn)，改變了廖家莊的發(fā)展軌道，也讓“甘泉核桃”的誕生有了先決條件。劉新田告訴記者：當(dāng)年他在漁塘附近有一間小庵房，“老邸”找到他之后就吃住在那里，并在劉氏兄弟的協(xié)助下，將當(dāng)年并不存在的核桃集逐漸引建了出來。由于廖家莊核桃集的名頭越來越響，漸漸地，人們就把在這里交易的核桃叫“甘泉核桃”。
1984年前后，劉氏兄弟全靠步行到麥積、利橋等附近多鎮(zhèn)的村莊集中收購核桃，當(dāng)年僅劉新田一人年發(fā)送的去皮核桃就約有三四十噸。10年后，劉氏兄弟開始騎著摩托車走鄉(xiāng)串戶，在他們的帶動下，村里的其他村民也開始或步行、或騎自行車加入到了收購核桃的行列。到2000年時，村里絕大部分村民已經(jīng)將核桃交易當(dāng)成一年里的主要營生，干得最好的村民在2000年時的收入就已達(dá)7000余元。
劉主任說：“去年核桃收成好，交易價格也不錯，一茬核桃賣完之后，全村的收入約有80萬元，村里一下子蓋起了40棟新房子，每棟造價少則一兩萬多則三四萬，還一下子添了20輛摩托車，至于手機(jī)、家電、家具等，更是無法詳細(xì)計(jì)算，核桃集已經(jīng)能讓廖家莊人一年變一個樣了！”去年，已經(jīng)70多歲的“老邸”又故地重游了一番，對核桃集現(xiàn)在的面貌也是感嘆不已！
現(xiàn) 狀
在市場中采訪時，記者恰遇一位常年在廖家莊收購核桃的蘭州大客商，這位客商告訴記者：在天水地區(qū)，廖家莊是一個可以在短時間內(nèi)就能裝車起運(yùn)的核桃集散地，雖然甘泉不產(chǎn)核桃，但“甘泉核桃”的品牌已經(jīng)打響，這里一年的發(fā)貨量絕不容小視，所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益更是可觀。像他這樣常年都來的外地客商約有20個左右，能留住客商的原因肯定是因?yàn)榻灰醉槙�，有錢可賺。雖然今年天水的核桃受氣候影響大量減產(chǎn)，但核桃集仍然能保證大量的市場供應(yīng)，去年他僅從廖家莊就往蘭州張?zhí)K灘水果批發(fā)市場上發(fā)送了80多萬斤的青皮核桃，今年貨集中時，每天發(fā)送二三十噸核桃也沒什么問題。估計(jì)明年產(chǎn)量好的話，交易要比今年更紅火。
廖家莊的村民也已經(jīng)從“甘泉核桃”上嘗到了實(shí)實(shí)在在的甜頭。集市上一位村民說：“我們一家人干這行已經(jīng)有10余年了，每年都少不了有千把元的純收入。今年核桃量少，發(fā)價要比去年高一些，大概在1.25元/斤，但發(fā)一車貨就有可能賺10000多元，平均到結(jié)伴的個人，每人也差不多能賺三四千元�！�
而劉新田這個早已不親自下鄉(xiāng)去收購而只在家里與客商聯(lián)絡(luò)的代辦人，只在1斤貨上提成0.02元，10余天就掙了4600元。據(jù)劉新田估計(jì)，雖然今年核桃減產(chǎn)一大半，但全村今年的收入起碼也還在40萬元以上。
未 來
采訪中，劉新田向記者吐露了廖家莊村民的一個心愿。他告訴記者：全村共有200多戶、1300多位村民，除幾家當(dāng)教師，開診所的人家外，約有1000人每年都要從事這一行，因?yàn)楝F(xiàn)在核桃集上的收入已經(jīng)是村里人最大、最主要的經(jīng)濟(jì)來源了。但讓大家最揪心的，則是每年在公路兩邊的交易極其危險，阻礙交通不說，每年還會發(fā)生傷害事故。同時，對于“甘泉核桃”的品牌發(fā)展也不利。而廖家莊除核桃集之外，掛面也是本村遠(yuǎn)近聞名的土特產(chǎn)，但卻大都只是家庭小作坊式的生產(chǎn)經(jīng)營，成不了大氣候。為此，他想要投資在公路邊建一個專門市場，圖紙和42萬元的規(guī)劃資金都已到位，但土地卻因各種原因批不下來。現(xiàn)在他正在積極通過各方爭取，力爭把這個市場盡快建起來，打出廖家莊“核桃+掛面”的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展牌，讓廖家莊人的日子過得更紅火，并帶動周邊村鎮(zhèn)的人共同致富奔小康。
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