市民在選購(gòu)雞蛋
蘭州晚報(bào)9月4日訊 (記者李莉 文/圖)雞蛋價(jià)格自今年以來(lái)一直備受矚目，從年初的“2元”時(shí)代起一直起起落落，甚至創(chuàng)下近10年的新低，而進(jìn)入8月以來(lái)，雞蛋價(jià)格轉(zhuǎn)跌走高，直至月末更是漲至6元/斤，“火箭蛋”或?qū)ⅰ熬硗林貋?lái)”。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，隨著各大高校開(kāi)學(xué)備貨逐漸接近尾聲，加之十月國(guó)慶節(jié)及中秋節(jié)的臨近，雞蛋全年最高價(jià)格或已出現(xiàn)，近期雞蛋價(jià)格仍將保持高位。
本地市場(chǎng)零售單價(jià)每斤6元
“上次市場(chǎng)買(mǎi)的雞蛋還是4元多錢(qián)一斤，不到一個(gè)月的時(shí)間，蛋價(jià)每斤漲了近2元。”家住東崗世紀(jì)新村的孫女士向記者表示，隨著秋季的到來(lái)，過(guò)去的“廉價(jià)蛋”已經(jīng)一去不復(fù)返了。
9月3日，記者走訪(fǎng)市內(nèi)多家蔬菜零售市場(chǎng)及超市了解到，目前我市的雞蛋零售價(jià)格普遍漲至6元/斤，過(guò)去的“火箭蛋”或?qū)⒅噩F(xiàn)江湖。在東崗蔬菜市場(chǎng)內(nèi)，四五家專(zhuān)銷(xiāo)雞蛋的攤位早已經(jīng)將價(jià)目表掛在最醒目的位置�！疤m州市各大高�，F(xiàn)在紛紛開(kāi)學(xué)，而且中秋節(jié)就要到了，所以蛋價(jià)才會(huì)漲得這么快。”一家靖遠(yuǎn)雞蛋批發(fā)店鋪老板表示，8月底雞蛋的收購(gòu)價(jià)已經(jīng)達(dá)到5元/斤以上，隨著市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)情況，雞蛋收購(gòu)價(jià)仍在繼續(xù)上漲。
來(lái)自靖遠(yuǎn)縣劉川鎮(zhèn)的劉師傅告訴記者，今年初雞蛋的收購(gòu)價(jià)還不如白菜價(jià)，很多養(yǎng)雞戶(hù)紛紛宰雞降低養(yǎng)殖成本，而進(jìn)入秋季后，雞蛋受多方面因素影響終于回歸到正常水平。劉師傅滿(mǎn)臉笑容地說(shuō)：“蛋價(jià)漲上去，我們養(yǎng)殖戶(hù)也終于有利潤(rùn)了。”
蛋價(jià)漲幅明顯 市場(chǎng)銷(xiāo)量供不應(yīng)求
據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，自7月底以來(lái)，全國(guó)雞蛋零售價(jià)格持續(xù)上漲。8月份均價(jià)為每公斤8.81元，環(huán)比上漲15.3%。從周價(jià)格走勢(shì)看，蛋價(jià)連續(xù)5周大幅上漲。10個(gè)雞蛋主產(chǎn)省批發(fā)價(jià)為每公斤8.03元，環(huán)比上漲31.4%。而我省的雞蛋價(jià)格從8月29日起便全面“回暖”至9.8元/公斤，并持續(xù)在高位保持。
價(jià)格的上漲，也讓部分雞蛋銷(xiāo)售市場(chǎng)出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象。在雁灘一家大型綜超內(nèi)，記者注意到雞蛋專(zhuān)柜銷(xiāo)售的價(jià)目表則推出“會(huì)員價(jià)5.19元/斤、非會(huì)員5.9元/斤”的價(jià)牌，而在貨架上分裝好的雞蛋已經(jīng)所剩無(wú)幾。該超市工作人員表示，由于近期雞蛋價(jià)格的上漲，雞蛋的銷(xiāo)量也在逐漸回升。正在挑選雞蛋的市民王女士說(shuō)：“前天早上11點(diǎn)過(guò)來(lái)雞蛋就已經(jīng)沒(méi)有貨了，所以今天特意提早過(guò)來(lái)?yè)屫洝！?/P>
卓創(chuàng)資訊分析師黃子軒表示，考慮到“雙節(jié)”期間市場(chǎng)存在一定剛性需求，部分經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)有炒漲蛋價(jià)的可能，所以9月下旬以前，雞蛋價(jià)格下行空間不大，主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)或在3.60-4.00元/斤震蕩調(diào)整。
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