6月9日，天水市食品藥品監(jiān)管局交叉執(zhí)法檢查第四組在市局副局長(zhǎng)王維云的帶領(lǐng)下對(duì)清水縣“四品一械”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查。清水縣食品藥品監(jiān)管局何寶平局長(zhǎng)陪同檢查。
檢查組本著“全面覆蓋，隨機(jī)抽查”的原則對(duì)食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)、藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用單位和企業(yè)、學(xué)校食堂及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐的質(zhì)量安全情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查。從藥品電子監(jiān)管、藥品進(jìn)貨驗(yàn)收和養(yǎng)護(hù)記錄、食品原料進(jìn)貨渠道、餐飲服務(wù)企業(yè)“外置化”管理、“明廚亮灶”落實(shí)情況、后廚衛(wèi)生、“五防”設(shè)施、餐具消毒以及從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行了深入細(xì)致地監(jiān)督檢查。共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)1戶、食品流通企業(yè)3戶、餐飲服務(wù)單位3戶，藥械經(jīng)營(yíng)使用單位2戶。檢查組還深入基層查看了清水縣白駝鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所工作開(kāi)展情況及農(nóng)村集體聚餐備案落實(shí)情況。
從檢查情況看，清水縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)許可證照、從業(yè)人員健康證齊全；藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)使用單位藥品質(zhì)量管理意識(shí)較強(qiáng)，管理比較規(guī)范。但還是有個(gè)別食品企業(yè)臺(tái)賬建立不全、索取供貨方資質(zhì)不全、“五防”設(shè)施建立不全，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)下發(fā)了整改意見(jiàn)書(shū)，責(zé)令企業(yè)限期整改到位。檢查工作仍在緊張進(jìn)行中。
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