甘肅日?qǐng)?bào)蘭州6月8日訊（新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者曹立萍）今天上午，2021年甘肅省暨蘭州市食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)。副省長(zhǎng)張世珍出席啟動(dòng)儀式并講話(huà)。
張世珍指出，近年來(lái)，全省食品安全形勢(shì)保持穩(wěn)定向好態(tài)勢(shì)。各級(jí)各有關(guān)部門(mén)和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管部門(mén)工作職責(zé)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)第一責(zé)任人職責(zé)，用心用力抓好責(zé)任落實(shí)，真正成為食品安全的守衛(wèi)者和保護(hù)者。
張世珍強(qiáng)調(diào)，各級(jí)各有關(guān)部門(mén)要牢固樹(shù)立以人民為中心的思想，提高依法監(jiān)管的水平，認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，切實(shí)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，控制產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)，提升人民群眾獲得感、幸福感、安全感。要加大執(zhí)法力度，通過(guò)“從農(nóng)田到餐桌”全程監(jiān)管和建立健全消費(fèi)者監(jiān)督機(jī)制、增大食安犯罰成本等措施，保證法律的有效實(shí)施。廣大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要熟悉食品安全法律法規(guī)和要求，自覺(jué)履行法定責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)密防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。全省各行業(yè)、各團(tuán)體要廣泛開(kāi)展反食品浪費(fèi)法宣傳教育，開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”，引導(dǎo)全社會(huì)養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣，不斷增強(qiáng)公眾“尚儉崇信”的食品安全理念，營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍。
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