甘肅日報(bào)蘭州8月3日訊（記者嚴(yán)存義 曹立萍）8月2日，蘭州牛肉拉面扶貧第二期培訓(xùn)班在北京西部馬華管理商學(xué)院開班，來自我省靖遠(yuǎn)、宕昌等貧困縣區(qū)的20多名青年將在此參加為期20天的就業(yè)培訓(xùn)。
據(jù)了解，學(xué)員在培訓(xùn)期間將系統(tǒng)學(xué)習(xí)牛肉拉面技術(shù)，以及職業(yè)素養(yǎng)、食品安全、法律知識(shí)等方面的內(nèi)容，并到西部馬華餐飲集團(tuán)各分店實(shí)習(xí)，進(jìn)一步提高實(shí)操能力。培訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)員全部安排到西部馬華餐飲集團(tuán)各分店就業(yè)。
今年以來，我省商務(wù)部門充分發(fā)揮蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)快速就業(yè)的優(yōu)勢，落實(shí)蘭州牛肉面“千店萬人培訓(xùn)計(jì)劃”，計(jì)劃用5年時(shí)間，通過政府扶持和免費(fèi)培訓(xùn)，在全國省會(huì)城市和一線城市開設(shè)牛肉拉面店和示范店1500家，解決1.5萬名貧困人口就業(yè)。
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