甘肅乳品期待走出危機(jī) 走向健康發(fā)展之路
從我省整個(gè)奶制品行業(yè)來講，既要面對國內(nèi)大品牌的擠壓，又要培育自己的消費(fèi)群體。所以說，行業(yè)的發(fā)展需要多方面的支持�！艾F(xiàn)在，我們的消費(fèi)者剛剛形成喝牛奶的消費(fèi)習(xí)慣，一場風(fēng)波又讓他們對整個(gè)行業(yè)失去了信心。”不論是達(dá)爾吉還是閆彬，都認(rèn)為在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻，政府應(yīng)從輿論導(dǎo)向上引導(dǎo)本地消費(fèi)者，食用本地產(chǎn)的合格牛奶，增加消費(fèi)，讓企業(yè)盡快走出危機(jī)。
對于三鹿奶粉事件，雪頓和莊園自身也都采取了積極的應(yīng)對措施。除了嚴(yán)格按照國家的要求，加強(qiáng)對原料、產(chǎn)品的質(zhì)量檢測外，兩家企業(yè)都在加大宣傳力度，正確引導(dǎo)消費(fèi)者方面做了很多工作。同時(shí)，他們也都把目光更長遠(yuǎn)地放在了以后的發(fā)展上。但要想突出重圍，確保產(chǎn)品地位，還是要在產(chǎn)品的策略上做些改變。
雪頓把此次事件視為提升品牌形象的一次契機(jī)，用品質(zhì)說話，力爭把品牌形象的塑造和產(chǎn)品銷售范圍延伸至全國大部分地區(qū)。而莊園表示，他們現(xiàn)在還沒有考慮走向全國的問題，重要的是借這個(gè)機(jī)會，占穩(wěn)本地市場，做強(qiáng)之后再考慮做大的問題。
乳品企業(yè)自身的戰(zhàn)略發(fā)展和結(jié)構(gòu)調(diào)整，各有各的想法和路子。不管怎么樣，有一點(diǎn)大家是有共識的，三鹿奶粉事件對甘肅乳品行業(yè)來講，是危機(jī)也是契機(jī)，他們共同希望政府能加大對行業(yè)的支持，讓整個(gè)甘肅的乳品行業(yè)不僅能順利走出危機(jī)，同時(shí)也能走向有序的健康發(fā)展之路。
在采訪的最后，兩家企業(yè)的負(fù)責(zé)人都向記者提了一個(gè)要求：希望媒體能告訴消費(fèi)者，不要再“談奶色變”，甘肅的乳品是沒有任何問題的，可以放心喝，這是對奶農(nóng)、對企業(yè)、對整個(gè)甘肅乳品行業(yè)最大的支持。(“工廠把門一關(guān)，工人一放假，就不會產(chǎn)生過多的成本和費(fèi)用，我們怎么辦？不管奶能不能賣得出去，奶牛要吃飼料，牛奶也得天天擠，這些都是錢！這樣的情況要是再延續(xù)下去，倒奶、殺牛的結(jié)果真的很難避免�！背顷P(guān)奶牛場王場長憂心忡忡地對記者說。
記者詢問王場長每頭奶牛的生活成本時(shí)，王場長給我們算了一筆賬：“我們場現(xiàn)在有560多頭奶牛，這560頭牛當(dāng)中還有一部分是不產(chǎn)奶的，光算每頭牛每天吃的草料就要30元，而一頭正常產(chǎn)奶的牛每天產(chǎn)的奶也就賣40元左右，我們收入的90％都變成草料喂牛了�！�
王場長還給記者介紹了眼下的主要問題：500多頭奶牛每天產(chǎn)的4噸鮮牛奶銷路不暢�！艾F(xiàn)在大家‘談奶色變’，好像所有的奶都有毒似的，我們場的牛奶主要供給‘莊園’和‘雪頓’，但是現(xiàn)在喝奶的人少了，乳制品公司也就收購的少了，雖然暫時(shí)收購價(jià)還沒什么變化，但我每天都在擔(dān)心牛奶會不會被拒收。”
2006年，國家出臺政策表示將采取加大奶牛良種補(bǔ)貼力度、實(shí)施后備母牛補(bǔ)貼等八條（“奶八條”）鼓勵措施推動奶業(yè)發(fā)展。但從我省的情況來看，一些補(bǔ)助措施并沒有真正得到落實(shí)。王場長說他們只拿到了“凍精”補(bǔ)貼，其他的補(bǔ)助并沒有拿到。王場長還告訴記者，他們昨天接到上級通知，說以后的牛奶都要經(jīng)過省質(zhì)量監(jiān)督局的檢測之后才能面市，而檢測的費(fèi)用每天1000元，“這就加大了我們的成本，所以我們的壓力很大�！�
王場長一是希望行業(yè)能走出危機(jī)，二是希望政府能盡快落實(shí)各項(xiàng)補(bǔ)貼政策，不然，“我們場真的很難生存下去了�！�
小資料
9月11日，中國衛(wèi)生部指出，甘肅等地報(bào)告多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例，患兒多有食用三鹿牌嬰幼兒配方奶粉的歷史。經(jīng)相關(guān)部門調(diào)查，確認(rèn)為石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉受到三聚氰胺污染。
之后，國家質(zhì)檢總局緊急在全國開展了乳品行業(yè)三聚氰胺專項(xiàng)檢查。結(jié)果顯示，我省40家企業(yè)生產(chǎn)的乳制品樣品均未檢出三聚氰胺。
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