10月14日起，“張家川紅花牛”正式亮相央視，每天早上播出。張家川縣位于甘肅省東南部，天水市東北，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候�？h域內(nèi)有大片草山、草場(chǎng)，多年生牧草2萬(wàn)畝，年飼料玉米穩(wěn)定種植10萬(wàn)畝以上，青貯飼草50萬(wàn)噸以上，飼草資源豐富。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和豐美的飼草資源培育出了獨(dú)具特色的“張家川紅花�！�。2012年“張家川紅花牛”獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證；2019年張家川縣成功創(chuàng)建了省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（肉牛）。
“張家川紅花�！苯�(jīng)過(guò)40多年的選育，逐步形成了以西門塔爾為父本，本地黃牛為母本，具有紅白花色特征的肉牛群體。肉質(zhì)鮮嫩多汁、口感鮮美濃郁、營(yíng)養(yǎng)豐富均衡。暢銷天津、蘭州、西安、銀川、寶雞、天水等大中型城市，受到省內(nèi)外廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。
近年來(lái)，張家川縣立足“農(nóng)業(yè)優(yōu)先型+生態(tài)功能型”發(fā)展定位，圍繞“4+2”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建，大力發(fā)展畜牧養(yǎng)殖和現(xiàn)代飼草產(chǎn)業(yè),突出抓好肉牛增量提質(zhì)、飼草供給、動(dòng)物疫病防控、屠宰加工、科技服務(wù)等重點(diǎn)工作，為“張家川紅花�！碑a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)保障。重扶持，著力構(gòu)筑“張家川紅花�！碑a(chǎn)業(yè)發(fā)展“保障網(wǎng)”。擴(kuò)規(guī)模，不斷夯實(shí)“張家川紅花�！碑a(chǎn)業(yè)發(fā)展“基本盤”。深入實(shí)施肉牛產(chǎn)業(yè)提質(zhì)擴(kuò)量行動(dòng)，建設(shè)“張家川紅花�！比f(wàn)頭養(yǎng)殖基地5個(gè)，規(guī)�；B(yǎng)殖示范場(chǎng)60個(gè)，肉牛規(guī)模養(yǎng)殖率達(dá)到68%。育龍頭，充分激發(fā)“張家川紅花�！碑a(chǎn)業(yè)發(fā)展“新活力”。利用“張家川紅花牛”這一“核心資源”，從屠宰加工技術(shù)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品追溯等方面入手，建成年屠宰牛3萬(wàn)頭屠宰生產(chǎn)線，產(chǎn)業(yè)鏈有效拉長(zhǎng)，全縣肉牛產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)高質(zhì)高效發(fā)展的良好局面。
（來(lái)源：張家川縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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