為確�？荚嚻陂g師生食品安全，張家川縣采取四項措施，加強考點及其周邊食品安全監(jiān)管。
精心部署，落實責(zé)任。成立高考食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組和應(yīng)急處置小組，結(jié)合全縣考點就餐情況，定點、定人、定崗、定責(zé)確保責(zé)任落實到位。
全面排查，加大監(jiān)管。對考點學(xué)校食堂、考生食宿點、學(xué)校周邊餐飲單位等進行全面檢查，組織檢驗檢測中心對考點周邊，監(jiān)考老師定點餐飲單位開展食品和餐具快速檢測，對各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)逐一排查風(fēng)險，對檢查發(fā)現(xiàn)的可能影響食品安全的問題，跟蹤督促整改到位。并要求供餐單位守住“六關(guān)”（原料進貨關(guān)、食品貯存關(guān)、加工操作關(guān)、清洗消毒關(guān)、人員健康關(guān)、食品留樣關(guān)），進一步壓實各方主體責(zé)任和監(jiān)管職責(zé)。檢查食品經(jīng)營戶65戶，餐飲經(jīng)營單位45家，責(zé)令整改15戶，開展快速檢測32批次，下架不能溯源“五毛食品”32袋（盒、瓶）。
強化宣傳，溫馨提醒。在張家川縣政府網(wǎng)站發(fā)布《高考、中考備考飲食服務(wù)：怎么給娃補給營養(yǎng) 這份食譜請收好》溫馨提示并在考點周邊張貼，宣傳普及食品安全知識，不在路邊攤點用餐，不向流動攤販購買食品，不吃不潔食品和過期食品。指導(dǎo)考生安全飲食，科學(xué)膳食，進一步增強考生食品安全意識和自我保護能力。共張貼食品安全告知書152份。
加強值守，做好應(yīng)急。健全應(yīng)急預(yù)案，做好應(yīng)急處置工作，保證24小時通訊暢通，對高考期間涉及考生食品安全投訴舉報做到“第一時間受理、第一時間處置、第一時間匯報”，做好突發(fā)事件應(yīng)急處置準(zhǔn)備，有效預(yù)防和應(yīng)對食物中毒事件的發(fā)生。
(天水在線編輯：李俊鋒) |
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