近年來(lái)，天水市蔬菜產(chǎn)業(yè)按照區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)模化建設(shè)、品牌化發(fā)展、市場(chǎng)化營(yíng)銷(xiāo)的思路，堅(jiān)持川區(qū)與山區(qū)并進(jìn)、設(shè)施與露地并舉、質(zhì)量與效益并重，建基地、擴(kuò)規(guī)模，推標(biāo)準(zhǔn)、提品質(zhì)，強(qiáng)科技、重加工，創(chuàng)品牌、促營(yíng)銷(xiāo)，嚴(yán)監(jiān)管、保安全，全市蔬菜產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出面積穩(wěn)步擴(kuò)大、質(zhì)量逐步提升、銷(xiāo)售不斷拓展、效益持續(xù)向好的新局面。2020年，全市蔬菜種植面積106萬(wàn)畝、產(chǎn)量266.1萬(wàn)噸、產(chǎn)值68.6億元，較2019年分別增長(zhǎng)5.59%、8.08%和15.48%。今年上半年，全市蔬菜種植面積80.2萬(wàn)畝、產(chǎn)量98.5萬(wàn)噸、產(chǎn)值26.8億元，同比分別增長(zhǎng)4.29%、5.8%、6.3%。
一、突出示范基地建設(shè)，產(chǎn)業(yè)布局不斷優(yōu)化。一是優(yōu)化布局?jǐn)U總量。以發(fā)展精細(xì)菜、鮮銷(xiāo)菜生產(chǎn)為重點(diǎn)，多品種布局，抓點(diǎn)帶面，整體推進(jìn)蔬菜向主產(chǎn)區(qū)集中。2021年上半年，全市露地4播種面積51.52萬(wàn)畝、設(shè)施蔬菜基地面積11.34萬(wàn)畝、早熟地膜馬鈴薯面積16.7萬(wàn)畝、食用菌種植面積0.64萬(wàn)畝，辣椒、菜豆、韭菜面積分別達(dá)到8.56萬(wàn)畝、7.24萬(wàn)畝、7.68萬(wàn)畝，蔬菜種植范圍涉及全市70個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)1125個(gè)村的26萬(wàn)農(nóng)戶(hù)。二是調(diào)整結(jié)構(gòu)促增收。按照“因地制宜、合理布局、適宜區(qū)全覆蓋”的要求，形成了以武山、甘谷渭河川道為主的設(shè)施蔬菜基地，以秦州、麥積兩區(qū)遠(yuǎn)郊為主的“菜籃子”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，以秦安、清水、張家川為主的高原夏菜基地，以山地旱作區(qū)為主的夏秋蔬菜種植基地，以麥積、秦州、清水為主的工廠化食用菌生產(chǎn)基地。2021年上半年，全市農(nóng)民人均蔬菜產(chǎn)業(yè)收入1085元，優(yōu)勢(shì)區(qū)農(nóng)民人均蔬菜產(chǎn)業(yè)收入1726元。三是改建設(shè)施促提升。積極實(shí)施設(shè)施蔬菜大棚改造提質(zhì)增效工程，市、縣區(qū)累計(jì)投入資金4935萬(wàn)元，在渭河川道普通塑料大棚集中生產(chǎn)區(qū)新建改建鋼架大棚7.65萬(wàn)畝，建成連片萬(wàn)畝規(guī)模化生產(chǎn)基地10個(gè)、千畝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地18個(gè)、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園31個(gè)、連棟溫室10萬(wàn)平方米，武山縣被列為國(guó)家蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣，甘谷縣被列為全國(guó)辣椒、韭菜、大蔥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣，全市蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)率達(dá)到75.37%。
二、突出科技創(chuàng)新示范，產(chǎn)業(yè)水平不斷提升。一是強(qiáng)化新品種研發(fā)推廣。依托甘肅省航天育種工程技術(shù)中心、食用菌工廠化工程技術(shù)中心、市農(nóng)科所等科研單位，實(shí)施了一批蔬菜新品種研發(fā)項(xiàng)目，選育航天蔬菜新品種44個(gè)、天椒辣椒品種24個(gè)、黃瓜2個(gè)、金針菇菌種2個(gè)，每年引進(jìn)示范蔬菜新品種200多個(gè)。二是強(qiáng)化園區(qū)引領(lǐng)示范。依托天水國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，推行“政府引導(dǎo)、企業(yè)運(yùn)作、群眾參與、部門(mén)幫建”模式，建成武山、甘谷、清水、秦州4個(gè)蔬菜產(chǎn)業(yè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)和遍布不同區(qū)域、類(lèi)型的特色蔬菜產(chǎn)業(yè)市級(jí)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興示范點(diǎn)182個(gè)、蔬菜集約化種苗繁育中心21個(gè)，促進(jìn)了蔬菜新品種、新技術(shù)的示范推廣。三是強(qiáng)化技術(shù)集成應(yīng)用。通過(guò)推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、一年多茬種植、集約化育苗、病蟲(chóng)害綜合防治、水肥一體化、設(shè)施蔬菜“雙減”等綠色生態(tài)栽培技術(shù)，總結(jié)集成推廣多層覆蓋、麥（油菜）后復(fù)種菜瓜（架豆）、一年三茬等新型栽培模式10多種，將蔬菜種植范圍擴(kuò)大到海拔2200米二陰山區(qū)和1500米淺山半干旱山區(qū)，有效提升了蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。
三、突出加工能力建設(shè)，產(chǎn)業(yè)效益不斷增強(qiáng)。一是注重產(chǎn)品研發(fā)。加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)后處理和深加工技術(shù)研發(fā)應(yīng)用及基地建設(shè)，依托隴漿源公司成立甘肅隴漿源食品發(fā)酵工程中心，開(kāi)展了漿水酸菜產(chǎn)品深度研發(fā)；依托中科云健康（甘肅）有限公司中試基地，應(yīng)用玻態(tài)生物可逆干燥技術(shù)開(kāi)展蔬菜產(chǎn)品研發(fā)；依托隴上椒、全錄王辣椒等企業(yè)組建甘肅省甘谷辣椒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，開(kāi)展辣椒系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與推廣。二是注重項(xiàng)目實(shí)施。實(shí)施了一批農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目，建成果蔬貯藏保鮮庫(kù)843座、年貯藏能力97萬(wàn)噸（其中土窯窖16萬(wàn)噸），為蔬菜預(yù)冷貯藏奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。實(shí)施了甘谷縣磐安鎮(zhèn)國(guó)家蔬菜產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、武山縣省級(jí)現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)示范園、眾興菌業(yè)食藥用菌技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目、食用菌工廠化生產(chǎn)基地節(jié)能技改等項(xiàng)目，提升了蔬菜產(chǎn)品儲(chǔ)藏保鮮加工能力。三是注重企業(yè)培育。按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、精細(xì)化加工、專(zhuān)業(yè)化營(yíng)銷(xiāo)的思路，不斷加強(qiáng)蔬菜加工物流園區(qū)建設(shè)，著力推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展，培育天水眾興菌業(yè)、甘肅隴漿源、甘肅孟姑食品、甘谷全錄王辣椒、甘肅隴上椒農(nóng)業(yè)、甘肅武山金隴農(nóng)副產(chǎn)品、天水三和祥果蔬、武山青露果蔬等農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)50多家，提升了產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益。
四、突出品牌培育推廣，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。一是加強(qiáng)品牌培育認(rèn)證。全市種植業(yè)有效期內(nèi)“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到243個(gè)，累計(jì)認(rèn)證綠色蔬菜品牌20個(gè)，甘谷辣椒、武山韭菜、“羲皇”金針菇入選“甘味”農(nóng)產(chǎn)品品牌，武山縣被命名為全國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣、中國(guó)韭菜之鄉(xiāng)、全省無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)示范縣，甘谷縣被命名為全省無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)示范縣。甘谷辣椒、大蔥、大白菜，武山韭菜、豆角、蒜苗，張家川烏龍頭等列入國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品或保護(hù)產(chǎn)品。二是加強(qiáng)品牌宣傳推廣。積極組團(tuán)參加農(nóng)博會(huì)、楊凌農(nóng)高會(huì)、蘭洽會(huì)等重大節(jié)會(huì)活動(dòng)，舉辦中國(guó)天水·武山蔬菜博覽會(huì)，宣傳推介天水蔬菜特色產(chǎn)品，與東部協(xié)作城市及幫扶單位廣泛開(kāi)展交流合作，建設(shè)蔬菜“南下通道”和“產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接”“菜籃子”直供、線(xiàn)上線(xiàn)下直銷(xiāo)等渠道，天水蔬菜遠(yuǎn)銷(xiāo)到香港、東南亞等國(guó)際市場(chǎng)。三是加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)體系建設(shè)。積極培育蔬菜龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社和經(jīng)紀(jì)人營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，建成各類(lèi)蔬菜專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)95個(gè)，其中農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)4個(gè)、中型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)11個(gè)、產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)55個(gè)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)24個(gè)，建立蔬菜價(jià)格信息監(jiān)測(cè)點(diǎn)38個(gè)、蔬菜直銷(xiāo)網(wǎng)店36個(gè)，組建蔬菜合作社296家，蔬菜運(yùn)銷(xiāo)人員達(dá)到6900人，年外銷(xiāo)蔬菜25萬(wàn)噸以上。
五、突出監(jiān)管體系建設(shè)，產(chǎn)業(yè)質(zhì)量不斷提高。一是完善質(zhì)量監(jiān)管體系。積極爭(zhēng)取實(shí)施國(guó)家“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，建成市級(jí)和7個(gè)縣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心，96個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站，配備了快速檢測(cè)設(shè)備，形成市、縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、生產(chǎn)主體“三級(jí)四層”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系。二是加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)。開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)格蔬菜投入品使用監(jiān)管，落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)和質(zhì)量安全可追溯、產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地蔬菜品種檢測(cè)全覆蓋，確保蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。今年截止8月底，市、縣例行檢測(cè)合格率達(dá)99.93%，近五年檢測(cè)合格率達(dá)99%以上。三是強(qiáng)化追溯體系建設(shè)。創(chuàng)建市級(jí)農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜）質(zhì)量安全追溯監(jiān)測(cè)示范點(diǎn)120個(gè)，全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，武山縣、秦州區(qū)成功創(chuàng)建為省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣，麥積區(qū)正在創(chuàng)建第三批省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。
六、突出扶持政策落實(shí)，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)不斷夯實(shí)。一是扶持力度持續(xù)加大。先后制定了《天水市扶持蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》《天水市實(shí)施設(shè)施蔬菜大棚提質(zhì)增效工程的意見(jiàn)》《天水市蔬菜產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧三年行動(dòng)實(shí)施方案》《天水市現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)蔬菜產(chǎn)業(yè)三年倍增計(jì)劃》《天水市“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證獎(jiǎng)補(bǔ)實(shí)施辦法（試行）》等系列扶持政策，組建了天水市蔬菜產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家組和縣區(qū)工作隊(duì)，為扶持壯大蔬菜產(chǎn)業(yè)提供了政策保障。二是資金投入穩(wěn)定增加。市級(jí)財(cái)政每年列支蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持資金500萬(wàn)元，縣區(qū)財(cái)政每年投入2000多萬(wàn)元，重點(diǎn)支持蔬菜產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、技術(shù)推廣、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌認(rèn)證、貯藏加工、市場(chǎng)建設(shè)、集中育苗、新品種試驗(yàn)示范等，2015—2020年全市爭(zhēng)取國(guó)家和省上蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目資金4000多萬(wàn)元，2021年落實(shí)銜接推進(jìn)鄉(xiāng)村振興蔬菜產(chǎn)業(yè)補(bǔ)助資金3000萬(wàn)元，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的資金保障。三是“菜籃子”負(fù)責(zé)制不斷強(qiáng)化。制定了《天水市“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制考核辦法》《天水市“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制考核任務(wù)分工方案》《天水市“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制考核辦法實(shí)施細(xì)則》《天水市“菜籃子”工程建設(shè)聯(lián)席會(huì)議制度》，加強(qiáng)“菜籃子”基地建設(shè)和產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，強(qiáng)化元旦、春節(jié)和疫情期間的蔬菜穩(wěn)價(jià)保供，有效促進(jìn)了“菜籃子”工程建設(shè)任務(wù)落實(shí)。
(天水在線(xiàn)編輯：李俊鋒)
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