3月7日，天水蘭天春樂美食城有限責(zé)任公司（蘭天城市廣場(chǎng)負(fù)一樓）在市商務(wù)局、衛(wèi)健委等部門的大力支持下，通過市場(chǎng)監(jiān)管局的嚴(yán)格審核，正式復(fù)工了。
面對(duì)疫情天水蘭天春樂美食城有限責(zé)任公司在復(fù)工前做到了員工認(rèn)識(shí)到位，登記表冊(cè)到位、專業(yè)消毒到位、就餐方式嚴(yán)格、專用配送餐設(shè)置合理等措施，為就餐人員做好疫情期間的就餐保障工作。
復(fù)工前，購置了防護(hù)口罩、消毒液、體溫槍等，配備洗手液等衛(wèi)生用品，所有餐飲器具都全部放入消毒柜內(nèi)，消毒、保潔“二合一”。
復(fù)工前對(duì)員工的健康狀況進(jìn)行了排查 ，并做了關(guān)于疫情防護(hù)措施的培訓(xùn)。為了嚴(yán)格做好排查工作，建立了員工、外賣、商戶和客人4個(gè)表冊(cè)，每天對(duì)其體溫進(jìn)行監(jiān)測(cè)，體溫超過37.3℃或出現(xiàn)有發(fā)熱、干咳、打噴嚏等癥狀的，及時(shí)報(bào)告，對(duì)不戴口罩人員拒絕入內(nèi)。聘請(qǐng)專業(yè)的消毒公司每天消毒3到4次，及時(shí)清除垃圾，保證衛(wèi)生整潔。設(shè)置了等候區(qū)和取餐區(qū)以，并專人引導(dǎo)外賣人員專用通道和打包人員通道。
就餐的客人實(shí)行4 人桌僅坐一人，拉開距離，做到單人單桌、同向就座等防控措施，制定了用餐人員可追溯制度，每桌登記至少一名就餐客人的姓名和聯(lián)系方，鼓勵(lì)外賣和打包就餐 。
美食城嚴(yán)格采購制度，不采購無來源或不符合要求的食品和食品原料、嚴(yán)禁采購使用檢疫不合格的肉類及其制品。保持了食品加工場(chǎng)所和就餐場(chǎng)所的空氣流通，加強(qiáng)開窗通風(fēng)換氣和機(jī)械排風(fēng)，食品原材料堅(jiān)持覆蓋保鮮膜或加蓋再進(jìn)行儲(chǔ)存，防止交叉污染。對(duì)冷凍冷藏和保鮮設(shè)備進(jìn)行全面維護(hù)保養(yǎng)和全面的清潔衛(wèi)生。
天水蘭天春樂美食城有限責(zé)任公司將以嶄新的面貌為客戶提供安全衛(wèi)生放心的就餐環(huán)境。
（天水在線編輯：陶靜）
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