“櫻”為有你 “桃”你喜歡
——秦州大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展溯源
東經(jīng)105°13′～106°01′、北緯34°05′～34°40′之間， 是天水秦州。這里橫跨黃河、長(zhǎng)江兩大流域，位于舉世公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)水果產(chǎn)業(yè)帶。
早在8000多年前，我們的先民們就在這片土地上刀耕火種、茹毛飲血、開(kāi)天辟地。時(shí)光的年輪和滄海桑田的變遷，將2442平方公里的土地，不僅孕育成了最適宜人類居住的家園，也滋養(yǎng)成了果蔬生長(zhǎng)的沃土。數(shù)千年來(lái)，野生櫻桃在秦州自然分布、茁壯成長(zhǎng)。
16世紀(jì)，大櫻桃在歐洲高加索山脈南部地區(qū)大規(guī)模種植；產(chǎn)量更高、口味更甜美、色澤更鮮艷、抗逆能力更強(qiáng)的歐洲大櫻桃， 漂洋過(guò)海、走向全球更多適宜區(qū)。上世紀(jì)80年代初，流行全球的大櫻桃落戶秦州，并迎來(lái)了高光時(shí)刻。
櫻桃之戀 “春果第一枝”牽手秦州
1982年春天，位于藉河川道北山的太京鎮(zhèn)鄭家磨馬家窯自然村的個(gè)別農(nóng)戶，在區(qū)科技部門(mén)的指導(dǎo)下，首次從大連引進(jìn)大櫻桃進(jìn)行試種，邁出了秦州種植大櫻桃的第一步。嘗到第一顆個(gè)大味美、色澤艷麗的大櫻桃時(shí)，馬家窯驚艷了整個(gè)秦州。自此，大櫻桃便在藉河川道扎下了深厚的種植根基。2001年，依托國(guó)家退耕還林項(xiàng)目扶持，在羅玉溝區(qū)域的玉泉、中梁兩鎮(zhèn)集中連片種植大櫻桃，大片大片的櫻桃園，雨后春筍般成長(zhǎng)，種植面積逐年擴(kuò)大。
春分時(shí)節(jié)，和煦的東風(fēng)吹醒了沉睡一冬的櫻桃園。半月后，玉泉鎮(zhèn)羅玉溝一帶被白色的花海包圍，暖風(fēng)徐來(lái)、暗香浮動(dòng)，春意寫(xiě)滿枝頭，舉步間，已閱盡人間春色。四月開(kāi)花，五月結(jié)果，在短短四五十天的時(shí)間里，簇簇“雪花白”在果農(nóng)的精心呵護(hù)和陽(yáng)光雨露的滋養(yǎng)下，變成顆顆“寶石紅”。小滿前后，大櫻桃迎來(lái)了豐收季，萬(wàn)畝櫻桃園內(nèi)，紅彤彤的果子掛滿枝頭，果園里歡聲笑語(yǔ)、果香四溢，果園外一輛輛農(nóng)用車來(lái)回穿梭，一派繁忙。秦州大櫻桃像七月的風(fēng)一樣熱烈，以她獨(dú)有的特質(zhì)成就了“春果第一枝”，對(duì)果農(nóng)做了最為誠(chéng)實(shí)的饋贈(zèng)。
經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，羅玉溝區(qū)域的大櫻桃面積達(dá)到3萬(wàn)畝，正常年景的產(chǎn)值達(dá)到4.5億元，農(nóng)民人均純收入達(dá)到兩萬(wàn)元，是西北地區(qū)規(guī)模最大的大櫻桃集中連片栽培區(qū)。
遍地開(kāi)花 大櫻桃成了致富“金果果”
進(jìn)入21世紀(jì)，秦州大櫻桃種植駛?cè)肟燔嚨馈Ｇ刂輩^(qū)在廣泛調(diào)研、科學(xué)論證的基礎(chǔ)上，因勢(shì)利導(dǎo)、順勢(shì)而為，確定大櫻桃為特色果品種植業(yè)之一。全區(qū)上下?lián)屪フ邫C(jī)遇，科學(xué)論證選點(diǎn)，分批有序在羅玉溝片區(qū)、藉河川道及南北兩山、秀金山及皂郊南溝河流域指導(dǎo)建設(shè)大櫻桃規(guī)�；N植基地。
初夏時(shí)節(jié)的秀金山，滿目蒼翠、生機(jī)盎然。經(jīng)過(guò)近10年的發(fā)展，大櫻桃種植面積達(dá)到了9000余畝，實(shí)現(xiàn)了適宜區(qū)全覆蓋，24家合作社星羅棋布、競(jìng)相發(fā)展，是規(guī)�；N植的典范。
典型示范的力量是無(wú)窮的，越來(lái)越多的果農(nóng)看好大櫻桃的種植前景，大櫻桃從最初的太京、藉口、玉泉、中梁、皂郊等城郊鎮(zhèn)村，向楊家寺、天水、汪川等周邊鎮(zhèn)村輻射拓展。從早熟到晚熟，涵蓋了紅燈、美早、俄羅斯8號(hào)、先鋒、薩米脫、勝利等20余個(gè)主栽品種。至目前，全區(qū)大櫻桃栽培面積達(dá)10萬(wàn)畝，正常年景產(chǎn)量5.0萬(wàn)噸，產(chǎn)值12億元。大櫻桃?guī)?lái)的收入，占全區(qū)果品總產(chǎn)值的四成以上，是名符其實(shí)的致富“金果果”和黃金種植業(yè)，在打贏打好脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，助力實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)中，獨(dú)當(dāng)一面、功不可沒(méi)。
向新而行 大櫻桃發(fā)展更可持續(xù)
在秦州，為了種出更甜美、更好看、更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的大櫻桃，種植戶和農(nóng)業(yè)科技人員從未停止過(guò)探索的腳步。除了在傳統(tǒng)旱作栽培方面優(yōu)化水肥管理，挖掘潛力、提質(zhì)增效外，還從設(shè)施種植、防災(zāi)體系建設(shè)、應(yīng)用套袋技術(shù)等方面，用科技賦能、守正創(chuàng)新，走出了大櫻桃種植可持續(xù)發(fā)展的新路子。
2024年春節(jié)前，玉泉鎮(zhèn)煙鋪村的“空調(diào)大棚”櫻桃“鮮”中搶“先”，以不同方式送上消費(fèi)者的餐桌，即使是高達(dá)400元一斤的售價(jià)，也絲毫不影響人們對(duì)新鮮美味的追捧。95后新農(nóng)人王璇琳把現(xiàn)代制冷降溫技術(shù)成功應(yīng)用到日光溫室，建成“空調(diào)大棚”，實(shí)現(xiàn)對(duì)大櫻桃開(kāi)花結(jié)果期的人為調(diào)節(jié)，讓大櫻桃一年四季實(shí)現(xiàn)“結(jié)果自由”。
立春時(shí)間，秦州區(qū)牡丹鎮(zhèn)草川村山負(fù)冰雪、寒氣襲人。但在設(shè)施大櫻桃棚內(nèi)，溫暖如春，朵朵櫻桃花競(jìng)相綻放、潔白如玉。工人們忙著除濕追肥，一派生機(jī)盎然的景象。經(jīng)過(guò)三個(gè)多月的精心呵護(hù)，立夏后不久，飽滿誘人、黑紅晶亮的大櫻桃掛滿枝頭，在最美的五月天，對(duì)忙碌了一冬的果農(nóng)做了最為豐厚的回饋。
目前，已建成了以天水鎮(zhèn)設(shè)施大櫻桃集群為核心，輻射楊家寺、牡丹、玉泉、藉口、平南、皂郊等鎮(zhèn)的大櫻桃設(shè)施促成栽培示范基地746畝，大櫻桃設(shè)施栽培已逐步成為助推秦州現(xiàn)代果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新引擎。早熟大櫻桃和露地大櫻桃的上市期相互補(bǔ)充、無(wú)縫連接，延長(zhǎng)了整個(gè)產(chǎn)銷鏈條。
勤勞智慧的秦州櫻桃人，秉承工匠精神，不斷探索優(yōu)化栽培技術(shù)，不怕繁瑣、不辭辛勞，給小小的櫻桃穿上了白色的外衣。果實(shí)套袋現(xiàn)已成為秦州大櫻桃提質(zhì)增效的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，得到大范圍推廣和應(yīng)用，是徹底杜絕果蠅危害，并使果實(shí)充分成熟提升內(nèi)在品質(zhì)及果面光潔度，預(yù)防裂果最有效的措施。秦州套袋大櫻桃以其“更美麗、更有味、更安全”的優(yōu)勢(shì)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，每公斤售價(jià)高出普通大櫻桃6元到12元，市場(chǎng)前景廣闊。
春夏之交，頻發(fā)的雹災(zāi)，成了大櫻桃的頭號(hào)殺手，為了提高抗災(zāi)能力，我區(qū)已建成“防雹網(wǎng)”和“三防棚”5000余畝，給櫻桃園穿上“防雹衣”，把極端天氣的影響降到最低。2020年5月29日，甘肅首條，國(guó)內(nèi)第二條大櫻桃自動(dòng)分揀生產(chǎn)線在秦州投入使用，大櫻桃的分揀進(jìn)入自動(dòng)化和智能化時(shí)代。
圈粉無(wú)數(shù) 從“枝頭”到“舌尖”的美味
為了讓秦州大櫻桃走向全國(guó)，豐富更多城鄉(xiāng)群眾的“果盤(pán)子”秦州區(qū)多渠道、全方位開(kāi)展?fàn)I銷推介。2012年6月，中國(guó)櫻桃年會(huì)暨西北地區(qū)大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)在秦州成功舉辦。2015年至2017年，由天水市人民政府主辦，在秦州區(qū)連續(xù)三年舉行了“秦州大櫻桃”推介暨招商引資簽約洽談活動(dòng)，進(jìn)一步提升了品牌知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。特別是近年來(lái)，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展和各級(jí)各類媒體不遺余力的宣傳推介，秦州大櫻桃因她獨(dú)一無(wú)二、不可復(fù)制的甜度、鮮度、硬度、亮度而層層破圈、享譽(yù)全國(guó)、圈粉無(wú)數(shù)。
園子里面采摘忙，市場(chǎng)之內(nèi)交易火。占地20畝，交易區(qū)1400平方米，全區(qū)最大的大櫻桃批發(fā)市場(chǎng)，就建在位于羅玉溝萬(wàn)畝櫻桃園核心區(qū)的煙鋪村。6月是大櫻桃交易最火爆的階段。凌晨5點(diǎn)，市場(chǎng)內(nèi)就擠滿了來(lái)自北京、上海、廣州、內(nèi)蒙、西安、蘭州、新疆等全國(guó)各地的客商。果農(nóng)和商販們討價(jià)還價(jià)的聲音此起彼伏，熱鬧非凡。一框框色澤艷麗、晶瑩剔透、柔韌多汁、酸甜可口的大櫻桃從這里出發(fā)飛向全國(guó)各地。
“互聯(lián)網(wǎng)+”銷售模式的廣泛應(yīng)用和快遞物流體系的健全，給秦州大櫻桃插上了騰飛的翅膀。果農(nóng)通過(guò)電商直播、抖音、快手等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，把新鮮味美的大櫻桃銷往全國(guó)各地。天水周邊的蘭州、西安、成都、青海等城市，早上下單，下午就可以品嘗到新鮮的大櫻桃，從“枝頭”到“舌尖”不消一日，就可以實(shí)現(xiàn)。
櫻你而甜 秦州大櫻桃譽(yù)滿全國(guó)
甘肅櫻桃看天水、天水櫻桃看秦州。早在2002年5月，全國(guó)著名大櫻桃育種專家王逢壽老先生，來(lái)天水考察期間對(duì)秦州大櫻桃作出如下評(píng)價(jià)：“沒(méi)想到自己培育的10多個(gè)品種，在大連表現(xiàn)好的，在天水表現(xiàn)更好；在大連表現(xiàn)不好的，在天水表現(xiàn)也好。”通過(guò)多年不懈探索努力，秦州已成為業(yè)界專家公認(rèn)的國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)甜櫻桃新興優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)之一。
現(xiàn)如今，秦州大櫻桃不只是單純的水果了，她已經(jīng)成了羲皇故里、幸福秦州的一張靚麗名片。在外游子、分布全國(guó)的“果粉們”，一吃到秦州大櫻桃，自然而然會(huì)想起這里秀美的山川、溫潤(rùn)的氣候、好客的人民。秦州大櫻桃的知名度和美譽(yù)度，不斷刷新著人們的認(rèn)知，也賦予她更多的榮譽(yù)和光環(huán)。
2013年“秦州大櫻桃”被認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)，2017年被認(rèn)定為甘肅省著名商標(biāo)，先后榮獲“中國(guó)十大好吃櫻桃、2021年度中國(guó)最受市場(chǎng)歡迎的櫻桃區(qū)域公用品牌20強(qiáng)”等殊榮。在2020年中國(guó)櫻商大會(huì)推舉出的“2020中國(guó)櫻桃榜樣百?gòu)?qiáng)榜”中，秦州大櫻桃企業(yè)品牌占據(jù)4席。玉泉鎮(zhèn)、太京鎮(zhèn) 被推舉為“中國(guó)櫻桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)”。2023年入選“甘味”十大地方區(qū)域公用品牌，2024年入選全國(guó)“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品名錄。這一張張耀眼的質(zhì)量清單，對(duì)秦州大櫻桃的品質(zhì)和價(jià)值做了最好的注腳和生動(dòng)詮釋。
洽恰舉頭千萬(wàn)顆，婆娑拂面兩三株。
又是群山含翠時(shí)，櫻桃累累俏枝頭。
站在新的起點(diǎn)，秦州區(qū)將充分發(fā)揮得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢(shì)，在保持現(xiàn)有果園面積穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，狠抓管理和提質(zhì)增效，普及綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，向有限的土地要效益，力爭(zhēng)盡快形成品種結(jié)構(gòu)合理、管理水平標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量安全綠色、營(yíng)銷體系完善、品牌效應(yīng)凸顯、災(zāi)害防控有效的現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展新局面，在隴上江南續(xù)寫(xiě)大櫻桃蓬勃發(fā)展的新篇章。
（新聞來(lái)源：秦州區(qū)融媒體中心 轉(zhuǎn)載：馬文潔） |
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