秦州區(qū)融媒體中心1月17日訊（記者 李欣 王岐）一碗麻辣燙帶火一座城。2024年天水麻辣燙火爆出圈，各地游客慕名而來(lái)，讓天水成為網(wǎng)紅之城。隨著春節(jié)臨近，記者探訪發(fā)現(xiàn)，很多外地游客打卡天水，品嘗天水麻辣燙，享受舌尖上的美味，天水麻辣燙熱度不減。
下午三點(diǎn)，記者來(lái)到天水麻辣燙四合院內(nèi)，不少外地食客已經(jīng)早早排起了長(zhǎng)隊(duì)，店內(nèi)店外都坐滿了游客，竹簽串起的菜品成捆擺放，等待下鍋調(diào)味。
“找個(gè)機(jī)會(huì)出來(lái)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，自己開的車，在蘭州聽見這個(gè)比較火，想過來(lái)嘗嘗。”蘭州游客李鑫說。
“我們是從蘭州帶著孩子老婆一起過來(lái)的，一起過來(lái)品嘗一下天水的特色麻辣燙，辣椒很多，不是特別辣，挺有特色的，粉也不錯(cuò)，很軟糯�！碧m州游客文阿祥說。
“在江西那邊讀大學(xué)，我們天水的麻辣燙火了，火了之后，就一直想回來(lái)嘗一嘗�！贝髮W(xué)生嚴(yán)俊豪說。
無(wú)論是繁華的商業(yè)街，還是僻靜的小巷，都能找到麻辣燙店。幾張桌子、幾個(gè)灶臺(tái)、一口涮菜的大鍋，店鋪不大，但各種食材，如豆皮、豆腐、魚丸、蔬菜等樣樣俱全，吃麻辣燙的顧客很多，店主忙得不亦樂乎。
“現(xiàn)在排一個(gè)小時(shí)以上，最近從外地工作、上學(xué)的都回來(lái)了。在外面的游子、學(xué)子們回家了，助力家鄉(xiāng)的麻辣燙�！甭槔睜C店老板哈海英說。
隨著春節(jié)的臨近，記者走訪多家麻辣燙店了解到，忙碌了一年，商家的春節(jié)是這樣安排的。
“大年三十休息一天，正月初一到初六中午十二點(diǎn)到晚上六點(diǎn)正常營(yíng)業(yè)，初六以后就是全天。”元女麻辣燙老板李敏說。
“春節(jié)三十就休息，到初六就開始營(yíng)業(yè)�！甭槔睜C店老板哈海英說。
（新聞來(lái)源：秦州區(qū)融媒體中心 轉(zhuǎn)載：馬文潔） |
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