秦州區(qū)融媒體中心3月18日訊 （記者 龐貴琦 趙婷）天水麻辣燙在全國(guó)火速“出圈”，針對(duì)客流量不斷上漲這一情況，秦州區(qū)各部門(mén)迅速響應(yīng)，積極聯(lián)動(dòng)，在東煜金街商業(yè)區(qū)打造首條天水麻辣燙一條街，于3月18日開(kāi)啟，迎接八方來(lái)客。
上午十一點(diǎn)，在新打造的天水麻辣燙一條街上，桌椅整齊擺放，天水麻辣燙的經(jīng)營(yíng)戶(hù)們火力全開(kāi)，嫻熟地串菜、燙粉、煮菜、拌料，用地道的手法，做正宗的天水麻辣燙，熱情接待八方賓朋。
“早上六點(diǎn)半就開(kāi)始準(zhǔn)備食材，現(xiàn)在開(kāi)始燙制辣椒，采用的是甘谷優(yōu)質(zhì)的辣椒，用的是甘肅特有的胡麻油進(jìn)行燙制，我們爭(zhēng)取做好每一碗麻辣燙，讓外地的游客高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。”天水麻辣燙一條街麻辣燙店主王丹說(shuō)。
“星期六去四合院沒(méi)有排上，今天終于吃到了，好吃，重慶的比較辣一點(diǎn)，這個(gè)辣的比較香�！敝貞c游客岳海霞說(shuō)。
“確實(shí)味道不錯(cuò)，在其他地方也吃不到這個(gè)味道，我們都是大清早六點(diǎn)多過(guò)來(lái)，也是排了很長(zhǎng)時(shí)間的隊(duì)�！标兾饔慰凸K娟說(shuō)。
在麻辣燙一條街街口，還專(zhuān)門(mén)搭建了演出舞臺(tái)，極具特色的天水地方小曲，讓外地游客在品嘗美食的同時(shí)，也能欣賞天水精品的文化節(jié)目。采訪中，游客們?cè)谑①澨焖槔睜C的同時(shí)，紛紛表示將會(huì)去本地旅游景點(diǎn)打卡游玩，感受天水深厚的文化底蘊(yùn)，了解這座千年古城。
“挺好的，香，不辣，挺好吃的，轉(zhuǎn)一下伏羲廟、麥積山，我們有兩天時(shí)間，感覺(jué)到這邊的人是很熱情的，城市感覺(jué)挺好的，我們吃完就去伏羲廟了，明天去麥積山，晚上古城�！睆B門(mén)游客張晨說(shuō)。
“蘋(píng)果包括一些旅游景點(diǎn)都是非常不錯(cuò)的，我明天還可能去四合院、伏羲廟，還有比較有名的地方都想去逛一逛�！标兾饔慰凸K娟說(shuō)。
“我也是特意從重慶來(lái)到這里吃天水麻辣燙，天水的人民很熱情，上個(gè)星期把戶(hù)口遷過(guò)來(lái)了，我喜歡天水這邊的熱情，你們特別熱情�！� 重慶籍游客莫穹說(shuō)。
新打造的天水麻辣燙一條街，位于羲皇大道西路東煜金街商業(yè)區(qū)，篩選了全區(qū)39家口碑較好、受網(wǎng)友追捧的麻辣燙經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行集中經(jīng)營(yíng)。截至目前，街區(qū)商戶(hù)已經(jīng)全部入駐。天水麻辣燙一條街的開(kāi)啟將通過(guò)游客引流，緩解網(wǎng)紅麻辣燙店的經(jīng)營(yíng)壓力，減少游客排隊(duì)等候的時(shí)間，讓游客有更好的旅游體驗(yàn)。
“讓所有來(lái)天水吃麻辣燙的游客有一個(gè)良好的就餐感受。同時(shí)加大交叉錯(cuò)峰、帶溫式監(jiān)管的執(zhí)法力度，打擊處置損害天水形象的違法違規(guī)行為，確保天水能夠接得住、捧得牢難得的潑天富貴，講好天水故事，展現(xiàn)好天水形象�！鼻刂輩^(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)王大偉說(shuō)。
（新聞來(lái)源：秦州區(qū)融媒體中心 轉(zhuǎn)載：馬文潔） |
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