秦州區(qū)融媒體中心2月25日訊 （記者 李欣 高世飛）今天上午，秦州區(qū)伊香蘭清真餐廳牛肉面館開門營業(yè)，秦州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在監(jiān)管牛肉面館復(fù)工的同時(shí)，嚴(yán)把疫情防控措施的落實(shí)，確保廣大市民舌尖上的安全。
在餐廳記者看到，體溫測(cè)量、酒精消毒、食客姓名登記、無接觸支付、“Z”型隔斷等措施已全部到位。在營業(yè)前，企業(yè)對(duì)員工健康進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，對(duì)餐廳環(huán)境進(jìn)行了全面消殺，確保市民吃上“放心餐”。
“我們?cè)究扇菁{90人的餐區(qū)，現(xiàn)改成僅用34人同時(shí)用餐，時(shí)間也從12小時(shí)，縮短到6小時(shí)，我們絕對(duì)保證質(zhì)量不漲價(jià)�！币料闾m餐廳負(fù)責(zé)人董海軍說。
每位食客就餐過后，店內(nèi)工作人員會(huì)對(duì)每個(gè)隔間進(jìn)行酒精消毒。一位在這里用餐的市民告訴記者：“他這個(gè)管理還是比較正規(guī)，從進(jìn)店開始不斷的提醒人保持距離。人一多擠在一塊，吃的食客也不放心�！�
為推動(dòng)餐飲業(yè)有序復(fù)工，秦州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照省市局關(guān)于做好疫情期間餐飲業(yè)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)的要求，進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)餐飲企業(yè)疫情防控措施的監(jiān)管力度，督促企業(yè)落實(shí)消殺等措施，確保疫情防控到位。
“我們要求對(duì)已經(jīng)恢復(fù)正常經(jīng)營戶，繼續(xù)停止群體群體性聚餐，扎堆聚餐，承辦各類宴席等人員密集的聚餐活動(dòng)。我們同時(shí)還要提醒食品經(jīng)營企業(yè)在餐飲正常營業(yè)的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)顧客使用打包方式購買，避免扎堆性聚餐。”秦州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)王大偉說。
針對(duì)商家所關(guān)心的餐飲業(yè)如何恢復(fù)營業(yè)？批準(zhǔn)流程有何標(biāo)準(zhǔn)？記者采訪了區(qū)場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員。
“一是督促經(jīng)營企業(yè)，購置足夠數(shù)量的口罩，消毒液等，做好消毒防護(hù)工作。二是對(duì)線下經(jīng)營的餐飲企業(yè)落實(shí)就餐人員單人單桌，分餐制。三是落實(shí)好員工晨檢記錄制度，符合以上條件，就可以開門營業(yè)。”秦州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局西關(guān)所所長(zhǎng)張義祥說。（編輯 劉瑤）
(天水在線編輯：李俊鋒) |
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