友情提示：吃完清水燒雞不要太想吮手指哦！
鹵煮至金黃的雞肉裹上特制的醬汁，入口！前調(diào)是香糯的口感，細(xì)細(xì)咀嚼，雞肉的鮮嫩才搭配著醬汁的味道充盈了整個(gè)味蕾，再加上精心挑選的蔬菜和香料，使得這道菜口感濃郁，余味悠長(zhǎng)。
🍗教您手把手做清水燒雞
清水燒雞作為清水獨(dú)具特色的地方美食，它的制作過(guò)程繁復(fù)而講究。
熱鍋放入適量油，放入所有材料蔥、姜、紅辣椒一起入鍋爆炒香，再加入所有材料大料、甘草、桂皮、花椒、醬油、糖、一起炒香，加入適量清水，將所有調(diào)味料拌煮勻，放入優(yōu)質(zhì)雞肉小火慢慢燉鹵，鹵約1小時(shí)左右，撈起待涼剁塊盛盤(pán)即可。每一步都蘊(yùn)含著清水人的舌尖美學(xué)！
🍗這道燒雞不簡(jiǎn)單
清水燒雞不僅有著“勾人”的口感，還是一道“養(yǎng)生菜”。清水燒雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種維生素，還可搭配著最近的美食頂流——“天水麻辣燙"一同食用，雞肉的鮮嫩與麻辣燙的香辣相互碰撞，成就了一道垂涎味蕾的美味。
都說(shuō)天水麻辣燙只有在天水才最正宗，清水燒雞也只有在清水才最地道！
吃完天水麻辣燙，驅(qū)車(chē)40分鐘即可到達(dá)清水，這里可不只有美味的燒雞，還有更多驚喜等著你！
清水春日融融，草木蔓發(fā)，桃李爭(zhēng)妍。
來(lái)吧！來(lái)清水！享受一場(chǎng)美景與美食的雙重體驗(yàn)�。ㄎ�/張錦華）
（來(lái)源：清水縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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