12月8日，國(guó)網(wǎng)清水縣供電公司城區(qū)供電所工作人員深入清水縣永清鎮(zhèn)西關(guān)村甜胚子制作用戶海金平家中，全面了解用戶用電情況，及時(shí)開(kāi)展用電指導(dǎo)。
甜胚子是一種獨(dú)特的特色小吃，具有開(kāi)胃、減肥、催奶、解暑的作用，成品甜胚可直接食用，也可兌入開(kāi)水、糖，口感酸甜。在甜胚制作過(guò)程中，制作人員需首先將莜麥進(jìn)行稱(chēng)重洗凈浸泡2小時(shí)，然后用大火蒸1小時(shí)，取出晾溫撒曲，用35攝氏度左右的恒溫發(fā)酵2至3天便可食用。據(jù)了解，海金平粽子、甜胚生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)已有25年，為提高生產(chǎn)效率該用戶現(xiàn)使用電炕2處，單個(gè)電炕單次可對(duì)5盆莜麥進(jìn)行發(fā)酵，每天能夠穩(wěn)定售出粽子一百余個(gè)、甜胚三五十斤。
電炕具有節(jié)能、無(wú)污染、即開(kāi)即用、安全可靠等優(yōu)點(diǎn)，用戶可根據(jù)溫度需求自由進(jìn)行溫度調(diào)整，當(dāng)溫度過(guò)高時(shí)，自動(dòng)堵截電源，在保證安全的情況下降低了能源消耗，提高了取暖效率。
在走訪過(guò)程中，該公司工作人員對(duì)用戶安全用電知識(shí)進(jìn)行了宣傳，同時(shí)對(duì)樓道、廚房、客廳、臥室內(nèi)的空氣開(kāi)關(guān)、用電線路、插座等運(yùn)行情況進(jìn)行了“體檢”，并對(duì)用戶各類(lèi)家用電器的使用進(jìn)行了詳細(xì)講解。“當(dāng)遇到用電相關(guān)問(wèn)題，你們可以通過(guò)網(wǎng)上國(guó)網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)上報(bào)修，也可以撥打我們的報(bào)修電話，我們將第一時(shí)間為你們進(jìn)行上門(mén)服務(wù)�！痹摴境菂^(qū)供電所臺(tái)區(qū)經(jīng)理時(shí)志淵對(duì)用戶說(shuō)道。
“以前我們都是用電熱毯進(jìn)行恒溫發(fā)酵，電熱毯溫度只能調(diào)整高低溫，炕上溫度不好把握，生產(chǎn)效率低下。自從有了電炕之后，我們可以精準(zhǔn)調(diào)整電炕的溫度，使甜胚發(fā)酵溫度達(dá)到最宜，現(xiàn)在我們基本可以實(shí)現(xiàn)隔天煮，大大提高了我們的制作效率�！鼻逅h西關(guān)村甜胚制作師傅海金平講道。
下一步，國(guó)網(wǎng)清水縣供電公司將持續(xù)開(kāi)展用戶走訪，全面保障用戶冬季安全可靠用電，為全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的電力能源保障，助力群眾致富增收。（清水融媒信息員 張�。�
（新聞來(lái)源：清水縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：李俊鋒） |
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