鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必先行。近年來，清水縣把特色農(nóng)業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接的重要抓手，因地制宜調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，依托食用菌產(chǎn)業(yè)園和示范基地，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，今年試種的滑子菇喜獲豐收。
眼下，位于清水縣白沙鎮(zhèn)的食用菌產(chǎn)業(yè)園試種的3萬棒滑子菇迎來了豐收。大棚內(nèi)，一朵朵嬌嫩飽滿的滑子菇長勢喜人，陽光照射下泛著瑩潤的光澤。
滑子菇又名光帽鱗傘，因傘蓋表面附著黏性物質(zhì)而得名，其味道鮮美，營養(yǎng)豐富，作為食藥兼用菌種，能提高機體的免疫力，對人體保持精力和腦力十分有益，市場需求旺盛。
滑子菇市場豐產(chǎn)期在每年的六七月份，清水縣食用菌產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的恒溫大棚則讓滑子菇的反季節(jié)種植成為可能，大棚其余時間主要培育木耳，9月后倒茬輪作滑子菇，不僅實現(xiàn)了對大棚空間的高效利用，更為清水縣食用菌產(chǎn)業(yè)探索出一條多菌種協(xié)同發(fā)展、農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收的新路徑。
滑子菇產(chǎn)品種類豐富，清水縣試種的滑子菇以銷售大量干貨、少量鮮貨為主，對接?xùn)|北等地批發(fā)商，經(jīng)由東北銷往全國各地及對外出口，目前干貨批發(fā)價34元每斤，零售價60元每斤，試種的3萬菌棒一茬產(chǎn)量可達3000多斤，經(jīng)濟效益可觀，市場前景廣闊。
“我們種植的滑子菇是從陜西商洛引進過來的，目前種植很成功，第一茬采摘經(jīng)濟效益達到2萬元左右，預(yù)計可采摘4~5茬，整體經(jīng)濟效益可達8萬元左右，計劃明年大量種植生產(chǎn)�！鼻逅h農(nóng)發(fā)公司工作人員鞏莉莉說。
除了大棚種植采摘，清水縣也在嘗試讓滑子菇不止步于初級生產(chǎn)，而是形成完整的品牌產(chǎn)業(yè)。作為縣內(nèi)首次試驗性種植，清水縣農(nóng)發(fā)公司在菌棒栽培、采摘、晾曬、烘干、加工、銷售等各環(huán)節(jié)均勻發(fā)力，正逐步構(gòu)建起系統(tǒng)的滑子菇產(chǎn)業(yè)培育鏈條，為降低農(nóng)戶種植風(fēng)險、推動全縣食用菌產(chǎn)業(yè)更新升級打好了基礎(chǔ)、提供了保障。
下一步，清水縣將以當(dāng)前試種為基礎(chǔ)，探索更加穩(wěn)定的滑子菇培育技術(shù)體系，進一步擴大菌種生產(chǎn)規(guī)模，優(yōu)化運營管理模式，暢通銷售渠道，切實增加農(nóng)民收入，助力清水縣食用菌產(chǎn)業(yè)多元蓬勃發(fā)展。（圖/文 清水融媒記者 李榕 馬輝）
（新聞來源：清水縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：李俊鋒） |
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