蠶豆花開(kāi)映女桑，方莖碧葉吐芬芳。在清水，農(nóng)歷二月二有吃蠶豆的習(xí)俗。據(jù)老人們講，這天吃了蠶豆，莊稼就不遭蟲(chóng)害，秋后五谷豐登。于是，每逢農(nóng)歷二月初二，家家戶(hù)戶(hù)炒蠶豆、吃蠶豆、送蠶豆、整個(gè)城鄉(xiāng)散發(fā)著蠶豆特有的香味。
2021年，草川鋪鎮(zhèn)立足自身資源優(yōu)勢(shì)，緊盯產(chǎn)業(yè)振興目標(biāo)任務(wù)，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)�；ㄔO(shè)，采取“合作社+訂單銷(xiāo)售”全新產(chǎn)銷(xiāo)模式，種植蠶豆3800多畝。
為了打造蠶豆特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，讓草川蠶豆成為群眾持續(xù)增收致富的支柱性致富產(chǎn)業(yè)。農(nóng)歷二月二來(lái)臨之際，清水縣搶抓這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，2月25日，由草川鋪鎮(zhèn)政府主辦，清水縣文旅局、清水縣融媒體中心共同協(xié)辦，在清水縣軒轅廣場(chǎng)舉辦草川蠶豆及農(nóng)特產(chǎn)品展銷(xiāo)推介活動(dòng)。
推介活動(dòng)通過(guò)直播帶貨、展館展銷(xiāo)、推介會(huì)推介、融媒體宣傳等多種方式開(kāi)展線上線下宣傳，拓寬銷(xiāo)售渠道。推介活動(dòng)將持續(xù)到3月4日（農(nóng)歷二月二），助力草川蠶豆等清水農(nóng)特產(chǎn)品走向大市場(chǎng)。
草川鋪鎮(zhèn)地處高寒陰濕區(qū)，平均海拔1700多米，適宜于蠶豆生長(zhǎng)。草川蠶豆的口味也是多種多樣，有鹽焗蠶豆，原味蠶豆，怪味蠶豆，五香蠶豆等。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，其蛋白質(zhì)含量為25%-35%，還富含維他命、鈣和鐵等元素，在生活中有十分重要的價(jià)值。
“我早就聽(tīng)說(shuō)草川的蠶豆非常有名，今天路過(guò)軒轅廣場(chǎng)看到這里有推介會(huì)，我就過(guò)來(lái)看看�？吹竭@里這里的蠶豆口味十分豐富，有鹽焗的還有原味的，價(jià)格也非常合理，六塊錢(qián)一斤，我就給我媽媽買(mǎi)了兩斤，踏踏實(shí)實(shí)的過(guò)一個(gè)二月二�！笔忻駝⑴空f(shuō)。(清水融媒圖/文 記者 張鋆 陳淑敏 劉嘉)
（來(lái)源：清水縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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