清水縣秦亭鎮(zhèn)深度貧困村——全莊村位于秦亭鎮(zhèn)東北部22公里處，村陣地距閣大公路2.3公里，平均海拔2020米，全年無霜期約110天，平均年降雨量約550ml左右。為了讓全莊村盡快脫貧致富，縣上提出幫助村民大量養(yǎng)殖土蜂的計劃。目前，全莊村有9戶村民養(yǎng)殖土蜂30箱，現(xiàn)有蜂蜜存量109箱。
土蜂采集花蜜經(jīng)充分釀造而成，封蓋成熟的土蜂蜜，蜜色深黃、口味獨(dú)特、香味醇厚、營養(yǎng)豐富，亦為《本草綱目》記述之蜂蜜，是入藥之首選蜂蜜，是其它蜂種采的蜜所不能比的。土蜂因為采集更多的蜜源植物，加上土蜂不專門生產(chǎn)花粉，蜂王漿，蜂膠這些副產(chǎn)品，所產(chǎn)生的花粉和蜂王漿成分都會混合在蜂蜜里面，所以土蜂蜜的品質(zhì)和營養(yǎng)成分更高。
雜花蜜（百花蜜）來源于不同的蜜源植物，其中單一植物花蜜的優(yōu)勢不明顯，稱為雜花蜜或百花蜜。由于其蜜源多樣，醫(yī)療保健的功效都相對穩(wěn)定，常被用作藥引子。
蜂蜜小知識
消化系統(tǒng)正常是健康的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，現(xiàn)代人由于工作壓力大，生活節(jié)奏快，飲食也很不規(guī)律，導(dǎo)致胃腸黏膜防御功能弱，胃腸疾病患病概率增大。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，胃病在人群中發(fā)病率高達(dá)80%。中國腸胃病患者有1.2億，慢性胃炎發(fā)病率達(dá)到30%。而蜂蜜中含有脂肪酸、乙酰膽堿，可以促進(jìn)胃腸蠕動。日常生活中如果經(jīng)常吃蜂蜜，可以潤腸通便，使胃腸功能順暢。空腹吃蜂蜜，更容易進(jìn)入受損傷的胃壁細(xì)胞，增強(qiáng)黏膜防御功能，殺滅幽門螺桿菌，對受傷的細(xì)胞進(jìn)行修復(fù)。
此外，蜂蜜中還含有很多低聚糖，它能促進(jìn)腸胃中有益微生物的生長，這些有益微生物的代謝能抑制有害微生物的生長，保持腸胃的微生態(tài)平衡。常吃蜂蜜，可以防患多種腸胃疾病。
吃法1
每日3次，每次30～40g，早上和中午在飯前1.5～2小時，晚上在飯后3小時服用，每次療程為2個月。食用時最好沖水拌成濃稠狀飲用。
吃法2
取蜂蜜60克、甘草10克、陳皮6克。
生煎甘草、陳皮去渣留汁倒入蜂蜜，一日分3次食用，能促進(jìn)潰瘍早日愈合。
吃法3
新鮮蘿卜100g，洗凈，切碎，可以搗爛擠汁，加少許蜂蜜，清晨或睡前服。每天1次服30g即可。
注意事項
蜂蜜在改善腸胃疾病中有顯著效果，但是病情不同食用蜂蜜的時間又有所區(qū)別，需要注意兩點(diǎn)：
1.胃酸過多或肥大性胃炎，特別是胃和十二指腸潰瘍的患者，宜在飯前1小時食用溫蜂蜜水，能抑制胃酸的分泌，從而減少對胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合；
2.胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜂蜜水后立即進(jìn)主食。可提高胃液酸度，并能刺激腸道的運(yùn)動，有輕瀉作用。
 
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