日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心正式發(fā)布2025年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，秦安花椒以其卓越品質(zhì)和產(chǎn)業(yè)規(guī)模成功入選，成為甘肅省特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的又一亮麗名片。
秦安花椒栽培歷史悠久，可追溯至北魏時(shí)期，《齊民要術(shù)》中便有“秦椒出成紀(jì)（今秦安縣）”的記載。作為中國(guó)花椒原產(chǎn)地之一，其主栽品種“大紅袍”以“穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、麻香醇厚”聞名，素有“中華名椒”美譽(yù)。依托當(dāng)?shù)鬲?dú)特的黃土層地貌和溫和半濕潤(rùn)氣候，秦安花椒在果實(shí)生長(zhǎng)期晝夜溫差大，積累豐富營(yíng)養(yǎng)成分，品質(zhì)遠(yuǎn)超同類產(chǎn)品。2009年，秦安花椒獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，區(qū)域品牌價(jià)值達(dá)75.91億元。
近年來(lái)，秦安縣將花椒產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的核心支柱，通過(guò)政策扶持、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和品牌化運(yùn)營(yíng)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。截至2024年，全縣花椒種植面積達(dá)17.5萬(wàn)畝，總產(chǎn)量9800噸，年產(chǎn)值6.6億元，帶動(dòng)數(shù)萬(wàn)農(nóng)戶增收。當(dāng)?shù)亟ǔ?1個(gè)專業(yè)交易市場(chǎng)，培育12家規(guī)�；癄I(yíng)銷企業(yè)，形成覆蓋全國(guó)40多個(gè)城市及俄羅斯、東南亞等國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)，電商年銷售額突破千萬(wàn)元。
“小花椒”成就“大產(chǎn)業(yè)”。秦安縣通過(guò)延伸產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新“合作社+農(nóng)戶”模式，不僅實(shí)現(xiàn)適宜種植區(qū)全覆蓋，更打造出深加工產(chǎn)品矩陣，拓寬群眾增收渠道。每年采摘季吸引周邊逾萬(wàn)名務(wù)工人員，產(chǎn)業(yè)綜合效益顯著。此次入選國(guó)家級(jí)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，標(biāo)志著秦安花椒在品質(zhì)認(rèn)證和產(chǎn)業(yè)影響力上邁上新臺(tái)階。未來(lái)，秦安縣將繼續(xù)深化“椒旅融合”、拓展國(guó)際市場(chǎng)，讓千年椒香飄向世界，為鄉(xiāng)村振興注入持久活力。
（來(lái)源：秦安縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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