天水麻辣燙，熱辣滾燙，火爆出圈。秦安白脆瓜，脆甜可口，聲名遠播。吃碗天水麻辣燙，品嘗一塊秦安白脆瓜，當(dāng)“麻辣滾燙”與“甜甜脆脆”這兩種感覺在你的口中相遇，冰與火的激情碰撞將給味蕾帶來巨大的沖擊感，讓你欲罷不能。每年5月白脆瓜將逐漸成熟上市，歡迎全國各地的寶寶們來品嘗！
秦安縣位于隴中黃土高原西部梁峁溝壑區(qū)，光照充足，土層深厚，晝夜溫差大，獨特的小氣候條件為白脆瓜的生長創(chuàng)造了良好條件，有著種植白脆瓜的悠久歷史，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對白脆瓜有著特殊的感情，是秦安瓜農(nóng)的“家珍”。這里生產(chǎn)的白脆瓜色白、皮薄、肉脆、瓜甜，外形橢圓或渾圓，單瓜重0.5公斤左右，瓜皮白中泛黃，瓜肉淡綠或與瓜皮顏色相似，瓜味甘脆清香，食之爽頤，口感極佳。白脆瓜還便于運輸、耐貯存，是初夏走親訪友的極佳果品。
近年來，秦安縣因地制宜、堅持在特色產(chǎn)業(yè)上做文章，聚焦“甘味”品牌建設(shè)，以“產(chǎn)業(yè)興旺”為目標(biāo)，把培育發(fā)展白脆瓜種植業(yè)作為促進農(nóng)民增收的有效抓手，積極引導(dǎo)群眾發(fā)展種植白脆瓜，大力發(fā)展白脆瓜設(shè)施農(nóng)業(yè)以及旱地白脆瓜種植，持續(xù)推進全縣林果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。同時，秦安縣委、縣政府高度重視白脆瓜技術(shù)指導(dǎo)和品質(zhì)管理，針對白脆瓜不同生長階段、關(guān)鍵節(jié)點，邀請種植能手和鄉(xiāng)土專家，從秧苗選取、技術(shù)服務(wù)以及科學(xué)管理等方面入手，對白脆瓜種植關(guān)鍵管理技術(shù)如水肥管理、空氣流通、溫度調(diào)節(jié)、授粉技術(shù)和病蟲害綜合防治技術(shù)等內(nèi)容作了詳細講解，扎實開展了種植實用技術(shù)培訓(xùn)，全力提升白脆瓜種植的專業(yè)化和精細化管理水平。
目前，全縣15個鎮(zhèn)共建設(shè)施白脆瓜產(chǎn)業(yè)基地23個，全縣設(shè)施白脆瓜大棚規(guī)模達到1456座，實現(xiàn)產(chǎn)量1116噸，產(chǎn)值2232萬元，使白脆瓜產(chǎn)業(yè)成為輻射帶動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“新引擎”。 （編輯：白寶林 責(zé)編：路淑娟 編審：王小濤）
（新聞來源：秦安縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：李俊鋒） |
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