中秋日，團(tuán)圓時(shí)。年年盼著一次中秋來(lái)，歲歲盼著一場(chǎng)團(tuán)圓到。團(tuán)圓是中華民族永恒的主題，除春節(jié)之外，中秋是又一個(gè)重要的團(tuán)圓的節(jié)日之一。中秋節(jié)，月餅永遠(yuǎn)是市場(chǎng)的主角，更是餐桌上不可缺少的美食。
近日，記者在秦安縣集香園糕點(diǎn)店看到，前來(lái)買(mǎi)月餅的人早早地排起了長(zhǎng)隊(duì)，正在人群中等待買(mǎi)月餅的王女士告訴記者：“這家店的糕點(diǎn)平時(shí)就得排隊(duì)，口味非常不錯(cuò)，家里老人也很喜歡吃。每年他們都會(huì)推出各種口味的月餅，而且價(jià)格也合理，今年我準(zhǔn)備選購(gòu)一些送朋友和親戚�！�
(傳統(tǒng)月餅制作)
集香園糕點(diǎn)店負(fù)責(zé)人告訴記者，他們的糕點(diǎn)店是秦安縣制作月餅和糕點(diǎn)歷史久遠(yuǎn)的一家老店，由于一直采用傳統(tǒng)的方式制作月餅，所以很受秦安人的歡迎。
“花樣真的是太豐富了，看哪個(gè)都好吃，我已經(jīng)猶豫了好一會(huì)了，還是沒(méi)有決定買(mǎi)哪個(gè)。”家住秦安縣興國(guó)鎮(zhèn)的張佩在超市的月餅銷(xiāo)售區(qū)“犯了難”，中秋佳節(jié)即將來(lái)臨，而眼前種類(lèi)和花樣繁多的月餅卻讓她挑花了眼。
“成家后這還是第一次過(guò)中秋節(jié)，給爸媽買(mǎi)點(diǎn)傳統(tǒng)五仁月餅，給自己選了紅棗月餅。”
“糾結(jié)”過(guò)后，張佩做出了最滿(mǎn)意的選擇——沒(méi)吃過(guò)的口味少選幾個(gè)，嘗嘗鮮，也為今年中秋佳節(jié)增添了不一樣的味道。
如果說(shuō)中秋節(jié)購(gòu)買(mǎi)月餅對(duì)張佩是一次隨機(jī)選擇，那么對(duì)于市民劉女士來(lái)說(shuō)就是一份牽掛。
“兒子從小就愛(ài)吃這個(gè)牌子的豆沙餡月餅，今年剛?cè)ド洗髮W(xué)，我給他從網(wǎng)上買(mǎi)點(diǎn)，直接發(fā)到學(xué)校�！弊陔娔X前，劉女士在網(wǎng)上購(gòu)物商城搜索到想買(mǎi)的月餅，一點(diǎn)一擊之下，充滿(mǎn)了家的味道。
搜索、選擇、購(gòu)買(mǎi)……心里想著剛上大學(xué)的兒子，網(wǎng)絡(luò)也成為了關(guān)心兒子新的方式，月餅是來(lái)自家鄉(xiāng)最真的問(wèn)候。
“雖然月餅種類(lèi)越來(lái)越多，但無(wú)論怎樣，它都代表團(tuán)圓，代表圓滿(mǎn)，是精神和文化的傳承。不過(guò)我們今年倒是做了些新的嘗試，買(mǎi)了點(diǎn)新式月餅，網(wǎng)上的選擇太多了，真是抵不住誘惑。”劉女士說(shuō)。
記者在秦安縣家福樂(lè)超市看到，雖然這里的月餅來(lái)自全國(guó)各地，但顧客最喜歡的還是秦安傳統(tǒng)月餅，因?yàn)樵谠S多秦安人的眼中，只有吃到了本地月餅，才能找到兒時(shí)的記憶，才能感受到中秋節(jié)獨(dú)有的味道。
（天水在線編輯：陶靜） |
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