如何創(chuàng)新蜜桃生態(tài)栽培技術(shù)？如何“省工節(jié)本”栽培模式？如何培育更適宜秦安自然環(huán)境的蜜桃品種？如何進(jìn)一步拓寬蜜桃銷售渠道……這一系列問題成了制約秦安蜜桃可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。
為了破解難題，近日，秦安縣邀請(qǐng)國(guó)家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授韓明玉，國(guó)家桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、北京農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹研究所研究員姜全，正大集團(tuán)北京正大果業(yè)有限公司總經(jīng)理左力剛，省農(nóng)科院林果花卉研究所所長(zhǎng)、研究員王發(fā)林等專家進(jìn)果園、下田地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)，并就秦安果品可持續(xù)發(fā)展能力提升進(jìn)行研討。專家們結(jié)合國(guó)內(nèi)外果品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為秦安蜜桃產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展“傳經(jīng)送寶”。
近年來，秦安縣林果產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，果農(nóng)增產(chǎn)增收效果顯著，但還存在著一些困難和問題，如老果園面積較大，因果園密閉、結(jié)果部位太低等導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)下降、管理不便等問題突出；機(jī)械化利用率低，種植成本較高；品種結(jié)構(gòu)有待進(jìn)一步優(yōu)化，“提質(zhì)增效”生產(chǎn)技術(shù)有待進(jìn)一步加強(qiáng)；果品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平低，大多為簡(jiǎn)易的初級(jí)市場(chǎng)，經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍不規(guī)范，品牌包裝不統(tǒng)一。防災(zāi)減災(zāi)的能力和水平有待進(jìn)一步提升；品牌建設(shè)、果園保險(xiǎn)、電子商務(wù)等有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
國(guó)家桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、北京農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹研究所研究員姜全表示，應(yīng)該充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制積極作用，積極發(fā)展規(guī)模適度的新型桃專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)，實(shí)行統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售。制訂蜜桃各品種種植技術(shù)系列標(biāo)準(zhǔn)，推廣新技術(shù)新農(nóng)機(jī)的應(yīng)用，規(guī)范市場(chǎng)銷售秩序，有效保護(hù)蜜桃品牌，從而推動(dòng)了秦安蜜桃種植經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代化、科技化，要充分利用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步完善和發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)體系，突出優(yōu)勢(shì)，準(zhǔn)確定位，在現(xiàn)有蜜桃種植規(guī)模的基礎(chǔ)上，做好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)上檔工作，確保秦安縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
在采訪中專家表示，“省工節(jié)本”栽培模式，秦安蜜桃可以嘗試“寬行密株”栽培，這種栽培的好處在于：首先，行間通暢，提高了樹體的有效光能利用區(qū)，工作大為方便，一般成型后行間保持一定的通道。其次，徹底解決了果園密閉問題，在這種栽培模式下，果樹沒有層間距，就好像將過去果樹層間的那部分空間轉(zhuǎn)移到行間，作為果農(nóng)工作和樹體通風(fēng)透光的公用通道，所以果園有效光能利用區(qū)域并沒有減少，畝產(chǎn)當(dāng)然也就不會(huì)降低了。再次，這種栽培模式由于采用了有效的控冠措施，橫向枝（主枝）都很短，樹形上采用主干、主枝（橫向枝）、結(jié)果枝的三級(jí)結(jié)構(gòu)，利用下垂枝結(jié)果等，都大大地提高了果樹的通風(fēng)透光能力，提高了果實(shí)品質(zhì)和花芽質(zhì)量。
在談到蜜桃銷售情況時(shí)，正大集團(tuán)北京正大果業(yè)有限公司副總經(jīng)理劉侖說：“我們公司現(xiàn)在在北京地區(qū)做核果類的種植以及銷售，也積累了很多經(jīng)驗(yàn)，比如說桃子方面一定要做預(yù)冷，預(yù)冷的效果一定要可視化、數(shù)據(jù)化，后期整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的拉通，包括我們直接和電商對(duì)接，和商超系統(tǒng)對(duì)接，把實(shí)地的氣象環(huán)境和整個(gè)冷鏈運(yùn)輸?shù)臄?shù)據(jù)化一一展示給消費(fèi)者，讓廣大消費(fèi)者看到果品的安全性，相信我們秦安的優(yōu)質(zhì)蜜桃一定可以更多的直接走到消費(fèi)者的手里，而且也愿意在秦安進(jìn)行這種嘗試，把多年來積累的一成功經(jīng)驗(yàn)?zāi)贸鰜砼c秦安人民共同分享�！� |
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