麥積區(qū)融媒體中心訊（記者任澤瑄宋倩倩）端午將至，麥積區(qū)三岔鎮(zhèn)碧峪溝中蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社迎來豐收季。山巒疊翠的溝谷間，成群中華蜂穿梭于椴樹、狼牙刺等蜜源花叢，醞釀著被譽(yù)為“百花蜜”的天然珍品，為鄉(xiāng)村振興增添了一抹甜香。
碧峪溝中蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社的養(yǎng)蜂歷史悠久，合作社雖然成立于2016年，但是背后的養(yǎng)蜂技藝已經(jīng)傳承了三代人。“我家從我爺爺那輩就開始養(yǎng)蜂啦，到現(xiàn)在我們既堅(jiān)守傳統(tǒng)，又格外注重科學(xué)管理�！焙献魃缲�(fù)責(zé)人張福太滿臉自豪地說，“目前，我們主要養(yǎng)殖的蜂種是中華蜂，也就是大家常說的土蜂，現(xiàn)在一共有300多群蜂。中華蜂能采集多種蜜源植物，像中草藥、五味子、洋槐、狼牙刺，還有椴樹這些，所以釀出來的蜂蜜香氣特別濃郁，口感醇厚，營養(yǎng)價(jià)值也相當(dāng)豐富�！�
三岔鎮(zhèn)有著得天獨(dú)厚的自然條件，森林覆蓋率超過90%，椴樹、漆樹、五味子、狼牙刺等蜜源植物資源豐富，再加上純凈無污染的水源，為蜂蜜品質(zhì)奠定了天然基礎(chǔ)�！拔覀兊拿垡荒昃腿∫淮�，時(shí)間集中在端午節(jié)前后。這時(shí)候蜜源是最好的，釀出的蜜濃度也最高。”張福太說，為了保證蜂蜜純度，每一批蜂蜜都要進(jìn)行嚴(yán)格檢測，只有濃度達(dá)到42度以上才會上市銷售，售價(jià)在每斤100元左右。
目前，合作社的蜂蜜銷售主要依靠回頭客和大家的口碑相傳。不過，張福太并不滿足于此，他有著更遠(yuǎn)大的計(jì)劃：“好東西就得讓更多人知道，下一步我們要抓住機(jī)會，大力開展線上推廣，讓我們的蜂蜜走出大山，走向全國�！睂τ谖磥�，張福太充滿了信心。
近年來，三岔鎮(zhèn)立足特色資源優(yōu)勢，因地制宜、因時(shí)制宜、因結(jié)構(gòu)制宜，積極打造農(nóng)產(chǎn)品特色產(chǎn)區(qū)，形成“一鄉(xiāng)一品”“一村一品”產(chǎn)業(yè)格局，持續(xù)推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，已成功注冊“碧峪溝”商標(biāo)和“麥積山”花蜜地理標(biāo)志。“截至目前，全鎮(zhèn)已經(jīng)有78戶蜂農(nóng)，共養(yǎng)殖中蜂1871箱，一年的產(chǎn)值大概在100萬元�！比礞�(zhèn)副鎮(zhèn)長緱國斌說，“下一步，我們會根據(jù)各村的具體情況，邀請技術(shù)人員來給中蜂養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，提高他們的養(yǎng)殖水平。同時(shí)，我們也將積極與幫扶單位以及鎮(zhèn)內(nèi)的一些超市、商鋪對接，推廣我們生產(chǎn)的蜂蜜，進(jìn)一步拓寬銷售渠道，讓蜂農(nóng)們的收入越來越多�！�
（來源：麥積區(qū)融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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