麥積區(qū)融媒體中心訊（記者 任澤瑄 宋倩倩 杜佳） 為進一步推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”整治行動，切實做好“農家樂”食品安全工作，讓游客在品嘗“天水麻辣燙”的同時能夠擁有一個良好的消費體驗，連日來，麥積區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展“農家樂”食品安全專項檢查，全面排查、整治“農家樂”食品安全風險隱患。
在排查過程中，執(zhí)法人員重點對農家樂內是否明碼標價、是否存在虛假宣傳、食品生產日期及儲存條件是否符合要求等進行了詳細檢查。同時就農家樂經營主體資格、經營范圍、食品安全管理制度落實情況，進貨查驗和索證索票情況，后廚布局和設施設備清洗維護及經營場所環(huán)境衛(wèi)生等方面進行了全面檢查。
“天水麻辣燙火了，清明假期我們這邊游客很多，現(xiàn)在五一假期馬上來臨，區(qū)市場監(jiān)管局對我們農家樂的環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、設施設備等做了仔細檢查，通過這次專項檢查，農家樂的經營環(huán)境得到了進一步的規(guī)范與提升�！丙湻e區(qū)甘泉鎮(zhèn)甘江村生態(tài)園農家樂負責人楊明明表示，“接下來，我們會嚴格按照檢查要求，對檢查出的存在不足的方面進行全面整改，為廣大游客提供一個更好的游玩體驗�！�
據了解，此次專項檢查主要以麥積山大景區(qū)、卦臺山大景區(qū)、麥積山大道沿線農家樂為重點，旨在進一步保障游客游玩時的食品安全與消費體驗�！拔覀兂掷m(xù)加大農家樂專項整治工作力度，以制度規(guī)范化、監(jiān)管標準化、亮點特色化、處罰常態(tài)化為抓手，充分協(xié)調監(jiān)管力量，守牢食品安全底線，并建立健全了價格公示制度�！丙湻e區(qū)市場監(jiān)督管理局甘泉鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所副所長賈瑞龍介紹說，“我們還要求經營主體從正規(guī)場所購進液化氣‘瓶、管、灶、閥’，定期做好相關設施設備的維護保養(yǎng)，進一步消除旅游市場及農家樂各方面的安全隱患，提升農家樂整體水平。”
下一步，麥積區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)以“部署先行、整治跟進、有效提升”為主導思路，采取局所聯(lián)動、所所聯(lián)動、清倉排查的方式逐步推進，進一步強化全區(qū)旅游景區(qū)餐飲服務單位和農家樂食品安全監(jiān)管，為天水的“熱辣滾燙”貢獻力量�！揪庉� 劉美莉】
（新聞來源：麥積區(qū)融媒體中心 轉載：李俊鋒） |
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