麥積區(qū)融媒體中心訊（記者 劉秋鈺 胡旭東 丁啟）春節(jié)臨近，走進麥積區(qū)石佛鎮(zhèn)黃莊村，家家戶戶都在制作手工掛面。一大早，村民們便有的在開面，有的在上架，有的在晾面……一排排晾曬的掛面，在冬日的暖陽下顯得十分壯觀，成為一道獨特的風景。多年來，麥積區(qū)石佛鎮(zhèn)黃莊村的手工掛面憑借過硬的質量、良好的口碑打開銷路，常常供不應求。
在一戶農(nóng)家院內，村民黃彥東拿著撐好的掛面，正往3米多高的橫杠上晾曬著。只見他用棍子劃開掛面，掛面如同瀑布般傾瀉而下，根根分明，散發(fā)著陣陣面香。春節(jié)將至，傳統(tǒng)手工掛面漸入銷售旺季，為了滿足市場需求、增加收入，黃彥東夫妻倆日夜忙碌制作掛面，產(chǎn)品銷往各地。黃彥東忙完手里的活告訴記者：“一天能做五、六十斤，我的掛面基本上都往麥積區(qū)和秦州區(qū)送。一般每年過年的這個時候銷售得就更快一些，客戶提前都在預定�！�
手工掛面是麥積區(qū)及周邊縣區(qū)群眾必備的年貨之一，每年春節(jié)，是掛面銷售的旺季。近些年，手工掛面還搭乘網(wǎng)絡的快車，通過線上+線下銷售模式，走上了更多家庭的餐桌。
采訪中記者了解到，從2019年開始，天水律動三陽川電子商務有限公司便正式開始線上售賣黃莊村純手工掛面。因為經(jīng)過層層嚴格的品控和把關，多年來黃莊村手工掛面的銷售一直都趨于平穩(wěn)，今年春節(jié)前夕的銷售額更是突破了近年來的新高。截至1月中旬，黃莊村手工掛面通過天水律動三陽川電子商務有限公司合作進行的線上銷售額就達到了1400余萬元。
天水律動三陽川電子商務有限公司負責人霍天佑說：“我們與浙江、廣東的一些直播團隊進行了合作，黃家莊掛面尤其到春節(jié)這段時間供不應求。現(xiàn)在我們目前簽約了20多戶農(nóng)戶，這些農(nóng)戶現(xiàn)在基本上每年光靠掛面就能增收4萬到5萬元。”【編輯 劉妞】
（新聞來源：麥積區(qū)融媒體中心 轉載：李俊鋒） |
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