
(天水在線走進(jìn)龍山鎮(zhèn)趕年集)

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天水在線2月4日?qǐng)?bào)道 2月4日,農(nóng)歷臘月十九,在張家川回族自治縣龍山鎮(zhèn),這個(gè)縣城西部最大的鎮(zhèn)子上,當(dāng)?shù)鼗刈迦说那逭婷朗澈吞厣唐,將秦安隴城、平?jīng)銮f浪置備年貨的人潮吸引而來(lái)。在同一集市上,回漢互為主顧,大家以商貿(mào)流通的方式,共同迎接新年的到來(lái)。

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張家川回族自治縣龍山鎮(zhèn),一個(gè)典型的回漢雜居鎮(zhèn),在36832名的總?cè)丝谥,就?9926名回族人,占54.1%。1996年,這里因商貿(mào)流通活躍,被甘肅省列為小城鎮(zhèn)綜合改革試點(diǎn)鎮(zhèn)。

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春節(jié)臨近,2月4日,龍山鎮(zhèn)集市上,包含了干面鍋盔、油鍋盔、油香、油饦、油切、馓子等四十五個(gè)品種的清真美食攤點(diǎn),生意隨之忙碌起來(lái)。

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當(dāng)?shù)鼗刈迦嗣駥?duì)美食的執(zhí)著與勤勞,影響著當(dāng)?shù)丶爸苓吶罕姶汗?jié)的飲食口味;刈迦笋R明厚,在龍山鎮(zhèn)集市的清真燒雞攤前,迎送著每一個(gè)前來(lái)購(gòu)買美食的顧客。雖然沒有過春節(jié)的習(xí)慣,但在回漢雜居的土地上,他們選擇相互尊重,馬明厚也樂于在春節(jié)來(lái)臨之前“多賣一些貨物”。

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清真美食的實(shí)惠,也恩澤著所有來(lái)龍山鎮(zhèn)集市上采購(gòu)年貨的人們。足有三斤重的張家川干面鍋盔,一張就足以讓六口之家吃上兩頓,厚大,外干內(nèi)酥,味香可口,自晚清以來(lái),就是當(dāng)?shù)鼗貪h人共同喜愛的特色面餅。

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除了美食,獨(dú)具龍山鎮(zhèn)特色的皮毛交易,也在衣物之上,穿出了當(dāng)?shù)叵嗷プ鹬囟窒嗷ト诤系莫?dú)特文化氛圍。龍山鎮(zhèn)素有“皮毛之鄉(xiāng)”的美譽(yù),667戶皮毛販運(yùn)商,每年可交易皮毛100多萬(wàn)張。龍山鎮(zhèn)集市上既批發(fā)皮毛又出售羊毛成衣的回民馬師傅,在抽牛羊絨的八年時(shí)間里,從未忘記奔波于臘月年集,因?yàn)樾履曛畷r(shí),總會(huì)有更多不論民族的老人,都會(huì)選擇買上一件全新的羊毛大衣,保暖驅(qū)寒喻意新春。

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春種,秋收,夏耘,冬藏,四季輪回中,龍山鎮(zhèn)的清真美味在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,借鑒各地菜肴的精華。街邊用品大全的店鋪里,陳設(shè)的頭巾、圍巾,彼此相互映襯出售。

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世代生活在這里的回漢群眾,從日常吃穿的相互影響,到共同命運(yùn)的不停流轉(zhuǎn)從來(lái)沒有停歇。春節(jié)臨近,龍山鎮(zhèn)的皮毛、百貨、干鮮果蔬菜、糧食、建材、木材、畜禽、農(nóng)資八大專業(yè)市場(chǎng),因春節(jié)的物資需求,而變得更加繁忙。商貿(mào)流通,在春節(jié)到來(lái)前,成了當(dāng)?shù)鼗貪h群眾和順相處、密切交流、親近融合的紐帶。

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