為確�！按笙裆轿幕糜喂�(jié)”節(jié)會期間人民群眾舌尖上的安全，進(jìn)一步規(guī)范市場秩序，保障文化旅游活動順利開展，近日，甘谷縣市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員對全縣大像山旅游景區(qū)、冀城小鎮(zhèn)長樂坊等為重點(diǎn)區(qū)域，以提供餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營、茶類、肉品類、食用油、面制品和火鍋湯料等為重點(diǎn)品種進(jìn)行了檢查。
重點(diǎn)檢查經(jīng)營者營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、小餐飲經(jīng)營許可證等各項(xiàng)手續(xù)是否齊全，從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗;查看食品操作間、用餐場所的環(huán)境衛(wèi)生是否整潔，“三防設(shè)施”是否到位，餐飲具是否消毒，餐廚垃圾是否進(jìn)行干濕分離并及時處理，衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo);食品及食品原材料是否按要求貯存，進(jìn)貨票據(jù)和產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告是否齊備，是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)制度，有無過期食品和變質(zhì)食品。并告誡經(jīng)營戶必須亮照經(jīng)營、持證上崗，嚴(yán)格按照《食品安全法》從事經(jīng)營活動，提醒經(jīng)營戶要及時關(guān)注臨近保質(zhì)期食品，及時進(jìn)行清理和下架。
截至目前，共檢查小食雜店、茶葉經(jīng)營門店、商超場所20余戶，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場要求其立即落實(shí)整改，下達(dá)責(zé)令改正整改通知2份，并將加強(qiáng)對整改落實(shí)情況的督查，最大限度消除食品安全隱患問題。
（來源：甘谷縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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