雨水過后，天氣漸漸暖和。俗話說，“正月蔥，二月韭”，與冬天相比，春天的韭菜更為細嫩鮮香。每年農(nóng)歷二月前后既是吃韭菜的黃金時節(jié)，更是韭菜的銷售旺季。近日，記者來到“燕家韭菜”主產(chǎn)地—磐安鎮(zhèn)燕家村，了解韭菜的產(chǎn)銷情況。
走進燕家村韭菜種植基地，大棚內(nèi)，韭菜長勢喜人，香氣撲鼻，菜農(nóng)們忙著收割，整理扎捆；大棚外，翠綠新鮮的韭菜一捆捆整齊碼放在車里，菜農(nóng)們正核驗重量，清點數(shù)目，一派火熱繁忙的景象。
菜農(nóng)燕小軍介紹，燕家韭菜分“頭刀”和“二刀”，“頭刀”韭菜也就是頭茬韭菜，含水量大，菜葉壯，口感好；“二刀”韭菜菜葉較細，口感遜色一些。現(xiàn)在他們收割的既有“頭刀”，又有“二刀”，每斤收購均價在1.3元左右，畝收入可達10000多元。
在燕家村的一處蔬菜集散地，經(jīng)紀人燕定海正和同村幾個人忙著給貨車上裝韭菜，車上車下忙得不可開交，這些韭菜將運往平?jīng)�、銀川、蘭州、西寧、西安、河南等地。據(jù)燕定海介紹，今年雖然韭菜價格略低于往年，但沒有影響韭菜銷售和市場份額，從過年開始，各地客商紛紛前來定購。
燕家村因獨特的氣候和土壤條件，所產(chǎn)韭菜葉片寬厚，葉色濃綠，鮮嫩多汁，香辛濃郁，色形俱佳，深受廣大消費者青睞。近年來，甘谷縣充分發(fā)揮資源和區(qū)位優(yōu)勢，按照“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”要求，加快優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設，積極調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，引進推廣全鋼架無立柱塑料大棚，并以燕家村為中心，輻射帶動周邊37個村種植韭菜，形成了良好的品牌示范效應，韭菜產(chǎn)業(yè)已成為當?shù)厝罕娫鍪罩赂坏囊豁椫鲗Мa(chǎn)業(yè)。
燕家韭菜
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